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【麻辣鍋】松江南京站-詹記麻辣火鍋,榮登我心中最愛鴨血及豆腐(新莊總店/南京店 )


詹記麻辣火鍋一直是我心裡排名前三名的麻辣火鍋店
尤其他的鍋底鴨血跟豆腐真的深得我心,榮登我心目中的鍋底第一名
之前寫的文章裡面,詹記也有在裡面喔!
【台北美食】冬天就是要吃熱呼呼的火鍋-嚴選台北10家麻辣火鍋

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之前久遠的照片就不拿來寫食記了,直接用我最近一次吃的照片來寫
詹記麻辣火鍋在台北有兩間店,我新莊總店跟南京店都有吃過
這間是南京店的外觀,有一種港式餐廳的復古感

消費方式是先買鍋底再加購主菜
鍋底裡面有含鴨血、豆腐,如果要加鍋底鴨血200元/分,豆腐100元/份
用餐時間是兩小時,如果外帶的話一樣要照鍋底的大小來買主菜喔!
  

我們是平日晚上五點抵達,現場候位大概等十分鐘就入場了

我們兩個人是點小鍋,主菜的部分照道理來講只需要點一份
但我們竟然點了三份半,超誇張!是有多餓!

點完以後才覺得有點清醒,兩個人是想吃多少?

詹記的醬料區雖然很一般,但我吃麻辣鍋只要有醋、蔥花或蒜苗即可

點餐後沒多久,我們點的菜就通通上桌了!

魯蛋很傻眼!哈哈哈~因為我每次餓的時候就會失心瘋點很多

火一滾我第一時間吃的就是這個讓人念念不忘的鴨血
我的媽啊!這鴨血又嫩又吸滿湯汁,咬下去還會噴汁,且完全沒腥味
魯蛋之前沒吃過,聽我形容一直說很誇張,結果他吃了以後也是愛上
豆腐的部分也很優秀,但鴨血無人能敵,難怪號稱全台北最好吃的鴨血

牛肉的部分我覺得美國翼板牛還不錯,油花分布得很均勻,肉片也蠻厚的,吃起來很過癮

澳牛梅花心我是覺得太瘦了,但魯蛋喜歡吃瘦肉

不知道哪來覺得自己能吃三盤肉,竟然還點了台灣梅花豬 
豬肉真的就普通,我是覺得兩個人點兩盤肉剛剛好,三盤有點太多

油條也是我每次吃麻辣鍋必點,就是要用油條來吸收湯的精華
喜歡有點脆脆的口感搭配麻辣湯,超好吃的!

通常我吃麻辣鍋都會點牛筋牛肚這種滷味一起放下去煮
這天是點牛筋半份 ,牛筋在麻辣鍋裡煮的軟爛真的超好吃

花枝丸還蠻Q彈的,但就比較沒特色

白菜跟花椰菜是為了健康點的哈哈哈哈每次吃鍋還是少不了青菜啊!

最後結帳還要加一成服務費,兩人吃下來是NT2173,人多一起來吃會便宜不少!   

之前跟一群朋友去新莊總店吃滿滿的一大桌,有點飲料跟啤酒,結帳大概平均一人六七百左右

 

   店家資訊     

詹記麻辣火鍋-新莊總店
地址: 242新北市新莊區新泰路187號
開放時間:  17:00–01:30
電話: 02 2998 2794

詹記麻辣火鍋-南京店
地址: 104台北市中山區南京東路二段178號(捷運松江南京站 )
開放時間: 17:00–01:30
電話: 02 2508 2080

 

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Adrianne Lu 倩兒

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