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【大阪自由行】大阪美食!關西高人氣拉麵,叉燒跟蔬菜份量誇張多的神座拉麵(心齋橋店)


用餐時間:2016/03/29(二)
在大阪的道頓崛、心齋橋可以說是拉麵競爭最激烈的地區
一條街上就有金龍、四天王、神座、寶堂、一蘭…等人氣拉麵店!
雖然每一家都號稱自己是關西第一拉麵,但口味就是見仁見智啦~
不過可以在一條街上有那麼多家拉麵的選擇,對旅客來說真的是相當方便啊!

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因為道頓崛遊客比較多,剛好又逛街到心齋橋這附近,就來順道來嚐嚐這間神座拉麵

想吃拉麵很簡單,先在外面的售票機投入鈔票,看圖想要吃哪種拉麵就按下去
只要投入的錢還夠,就可以繼續按下想要加的配料或是再來一碗拉麵..等選擇
如果不想再點餐了,可以按退幣鈕退回剩下的錢

魯蛋看到旁邊特別貼出的燒豚拉麵吵著一定要點來吃,日幣890 (明明剛剛才吃過Luke’s Lobster 龍蝦三明治)

雖然我們用餐的時間已經接近晚上9點,但店內還是高朋滿座
很多外國人和日本下班族這時都來吃一碗當宵夜呢!

除了魯蛋點的豪華燒豚拉麵,我是點了最簡單且份量也算比較少的2號,日幣730

等待的同時看了一下桌面的配料,由左至右有大蒜泥、辣籽油、辣油、醬油和一大盅的韭菜

我個人很怕韭菜的味道,但是魯蛋超愛這些蔥薑蒜韭菜類的東西,他每次都會加超多的!

沒一會功夫,熱騰騰的麵就上桌了!
神座拉麵主打的湯頭就是有很多蔬菜熬出來的湯頭,湯頭是屬於醬油系列的
但因為有加入鰹魚柴片和高麗菜本身的甜味,所以中和了醬油的鹹味,吃起來鹹中帶甜,蠻好入口的

因為我叫的是最簡單的版本,所以叉燒量比較少,但叉燒肉肥瘦適中,入口即化,吃起來不會很油膩
另外滿滿的蔬菜量才是我最喜歡的地方,蔬菜吃起來還有點脆脆的,不會好像煮得很爛的感覺!

麵是屬於細麵,有一點像油麵,彈性適中,細麵比較可以吸入湯汁一起伴著蔬菜吃

這裡基本的拉麵都會有包含一顆糖心蛋喔!所以不用再另外加點蛋了,不然膽固醇又要飆高了?

因為基本上就是蔬菜熬出來的湯,所以喝起來不會太油膩
只是因為是醬油湯底,所以喝到最後還是會覺得有點鹹

魯蛋點的豪華燒豚蔬菜拉麵真的超厲害!一上桌我都忍不住「哇」了一下!!!
因為價錢才比我多日幣160而已,但卻多了那麼多的份量
旁邊青蔥是另外單點的,就說他超愛吃蔥薑蒜的吧!
不過後來魯蛋有說,早知道有韭菜可以免費吃,他就不會再叫青蔥了,不然整碗根本都在吃菜啊~

光看這三大厚片的燒豚肉就很誇張,肉是三層肉
經過醃製後,再用鐵板微煎兩面帶出一點碳烤味,喜歡吃肉的人一定要試試看!

肉的厚度真的不是蓋的,給的很豪邁,普通的拉麵店不會給這麼厚的肉

除了大塊的肉,蔬菜量也多增加了一倍以上,而且裡面還有外加紅蘿蔔和豆芽菜,真的完勝我的那碗啊!

麵的話一樣是細麵,看來要吃完這一碗拉麵,一定要解褲腰帶了?
結果魯蛋真的沒辦法吃完這碗拉麵,他說怎麼蔬菜好像一直吃也吃不完的樣子,自己會自動加料一樣
我還看到旁邊也有一位日本的上班族也吃這一碗,吃到後來他整個還抱頭,一副快崩潰樣,我真的笑翻~

等我們吃完了,起身才發現後面又有很多人在排隊了
可見這家真的是超人氣的拉麵店,有機會來大阪玩的朋友也可以來試試看喔!!

 

神座拉麵 (心齋橋店)
地址: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目8-26
電話: 06-6213-1002
座位數量:50席
營業時間: 10:00AM ~ 07:00AM
官網:http://kamukura.co.jp/

 

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Adrianne Lu 倩兒

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