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【團購】精選日本食品 x 韓國美型BSF餐具 x 日本瓷盤(菊水拉麵/讚岐烏龍麵/讚岐義大利麵/九鬼胡麻油系列/北海道無添加和風湯包/仙台萬能辣油/沖繩限定沖泡式海帶芽/青森蘋果汁/北海道小麥鬆餅粉)至7/20 23:59止


看來還有好一陣子無法飛日本了,沒關係!這團有滿滿的精選日本食品讓大家解解饞,裡面除了各式日本食品介紹,也有好多食譜一次分享給你們(嚴然是食譜大全集),除此之外,還有韓國美型BSF餐具 x 日本瓷盤也都在這一團,有美食吃也要懂擺盤,提高生活品質就在這一團啦!

►開團時間:至7/20 23:59止
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📌出貨時間:現貨於7/23起依序出貨

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★韓國BSF不鏽鋼餐具

韓國BSF製造不鏽鋼餐具已經有40年的歷史
設計出來的餐具不僅安全、好用、衛生,連使用的手感、整體重量也都是有特別設計喔!

100%韓國手工製造,不鏽鋼的部分採用18/10等級,也就是304不鏽鋼等級,耐腐蝕,衛生
手把的部分採用PE材質,一樣抗腐蝕、抗氧化,不容易殘留污垢,而且整隻可以放入洗碗機清洗

全系列的餐具配置,從主餐到甜點的各種大小都有
也有多款顏色可選擇,可以依照菜色來搭配最佳餐具

其實做不銹鋼餐具的國家很多,款式也很多變化,但我個人覺得韓國的餐具使用起來更得心應手
不知道大家有沒有發現韓國設計的湯匙面都比普通湯匙來得廣,但深度較淺,這是為什麼呢?
因為韓國人很喜歡喝湯,而且他們還喜歡喝辣的湯
這樣的設計可以快速的將入口的湯降溫,又可以喝到足夠的湯量

傳統的中式瓷湯匙面較小較長,但比較深
所以每次喝湯的時候,都還要吹個好幾下才能安心放入口中,而韓國的湯匙則沒有這個問題
其實不僅僅用來喝湯,用來挖飯也是相當方便,因為匙面較廣,所以一次挖起來的量就很足也不容易掉落下來

叉子前頭的尖度也是剛剛好,不會太鈍太粗
一方面食物好叉取,也不用擔心過尖過細而造成戳傷的危險

餐刀的設計時尚精巧,不會像以前的刀子很大一隻,很重也不好切
他們家的刀子設計巧妙,刀子一面帶有鋸齒,可以方便固定切開韌性較高的肉類
另一面做成斜面,有如刀子般的銳利,快速乾淨的切開食物

筷子的設計以整體圓桶狀為主,這樣的設計是可以方便手指長時間握住使用
但我覺得比較不會使用筷子的人就會覺得有點難拿,但他的造型真的美得沒話說,光拿來拍照就值得阿值得

除了主餐大小用的餐具,甜點用的小叉子和茶匙也有喔,小小的一隻看起來非常的可愛,拍照必備用品

餐具是豐富餐桌視覺上重要的角色,一套好用又漂亮的餐具讓整體的用餐品質大大的提升
之前要買這種時尚美型的餐具價格都不便宜,隨便買幾隻就要好幾千,買回來捨不得用,真是可惜!

這款韓國BSF不鏽鋼餐具,做工真的很細緻,不鏽鋼電鍍的顏色飽和均勻,霧面設計不會因為洗洗刷刷而影響美觀
整體重量輕巧,不像整隻不鏽鋼一樣很重,然後顏色選擇也豐富,價格更是優惠
喜歡的人真的不要考慮太久了,因為廠商說每次開團好多顏色一下就被搶到缺貨呢!

看到這麼漂亮的餐具是不是就已經開始觸動你的味蕾了?
趕緊買幾款回家試試看吧!

 


 

★日本瓷盤

有了時尚的餐具,當然就要搭配網美級的餐盤啦!
我們選了一些比較常用到的餐盤,但表單裡面還有更多的餐盤你們一定要點入看看

我們入手的是日式美濃燒系列的餐盤,有了這些餐盤讓你搭配餐點更能得心應手,吸睛破表!

這款深咖啡色釉面的餐盤,邊緣是八角形狀設計,帶有一點復古風的感覺,但裡面是圓面的設計,又富有現代感
深色亮釉面很適合淺色系的食物,不管是麵食、米飯、歐式沙拉、漢堡、法式吐司、甜點、蛋糕
只要一擺上去,就可以襯托出一種高質感的感覺,餐點一下子就變得好好吃的樣子了

日式風格的瓷盤,以簡單對比的線條來延伸食物的視覺感,瓷盤面上的線條整齊均勻的佈滿整個盤面
讓擺放在上面的食物變得有一種秩序感,但又隨著線條的導引可以讓整體視覺放射出去
使得食物變得精緻化,不雜亂

不同的顏色也可以讓用餐心情的得以轉變,深藍釉面的盤面看起來較為強烈
讓食物看起來更美味,適合早餐需要活力時使用

右下十草藍釉面瓷盤賦予慵懶但又能專注的線條感
放點輕食三明治、烏龍麵、北歐沙拉、炸豬排料理都可以,最適合下午茶需要放空時使用

左下溫文儒雅的莫蘭迪釉面,整體低飽和的感覺最為舒服
適合晚餐放一些炸物,烤魚類的食物,放鬆一整天緊張的情緒

北歐風格的瓷盤五彩繽紛,線條更是簡潔,以大面積留白為主,只用少量的線條襯托主食的精彩
但用釉面低飽和溫暖色調搭配主食帶出活潑奔放的個性,是個不過度搶戲的重要配角,讓一整天心情都變得很好!

 


 

★日本北海道【菊水】拉麵系列

一共有六種口味
日本菊水札幌寒干拉麵鹽味
日本菊水札幌寒干拉麵醬油
日本菊水札幌寒干拉麵味噌

日本菊水江別磚頭鳥拉麵鹽味
日本菊水江別磚頭鳥拉麵醬油
日本菊水江別磚頭鳥拉麵味噌

來自日本北海道知名的製麵品牌「菊水」
創始人衫野森一,自昭和24年(1949年)在北海道極寒之地「下川町」開始了他的製麵生涯

風乾非油炸拉麵:利用生麵加工,使用冷乾燥而非油炸方式,保持小麥的原始風味。
江別磚頭鳥拉麵使用100%江別小麥,加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成。

【建議食用方法】
(1)在鍋中煮沸大量熱水,將麵條鬆開並煮沸約2分鐘。
(2)在碗中打開附帶的湯,溶解約270cc的開水。
(3)將煮好的麵條倒入(2)中。
(4)加入喜愛配料
(5)美味的北海道拉麵 完成

日本菊水江別磚頭鳥拉麵鹽味

一開始煮這個拉麵的時候,我們還想說這完全沒料的拉麵會好吃嗎?
沒想到一吃不得了,拉麵的口感很Q彈,湯頭是純正的鹽味,跟在日本普通拉麵店吃得幾乎一樣,非常美味!

鹽味的湯頭的感覺就是最直接、最單純的鹹味,口感稍重
但日本拉麵本來就是比較鹹,因為這樣吃進口裡的麵條才能真正被調味
除此之外,鹹味的湯頭卻意外能帶出比較厚重的油脂口感
麵入喉之後,口齒留香,讓人想要一口再接著一口吃下去
如果最後想要喝湯的話,可以加入熱水稀釋一下

我煮麵的時間會稍微縮短一點,這樣拉麵吃到最後還是很有彈性,搭配簡單的蔥花就很有味道,給喜歡簡單風味的你

日本菊水江別磚頭鳥拉麵醬油

醬油口味的拉麵比鹽味來的有層次一些,最主要就是吃到尾韻會有醬油回甘的味道
這種回甘的味道帶著甜味,這也使得整體湯頭的鹹味降低一些,吃起來也比較感到沒有負擔
但口中的油脂層度也就相對降低一些,也是別有一番滋味,適合不耐吃鹹味的人

將麵煮熟之後先撈出,然後打一顆蛋到湯頭內,繼續煮個兩分鐘,就有一顆美味的溏心蛋可以搭配一起吃,簡單幸福!

日本菊水江別磚頭鳥拉麵味噌

日本的味噌相當出名,這碗味噌拉麵就是最好的證明,味增的口感高過於醬油
鹹中帶甜又帶有豆味,口感層次上是最為豐富的,每一口吃下去都不單調

味噌和湯頭內的油脂搭配的也剛剛好,我覺得味噌加強了湯頭的鮮味
讓人一口接一口停不下來的好滋味

日本菊水札幌寒干拉麵味噌

這款也是味噌口味的拉麵,但這款味噌比上一個味噌要來得更重口味
稍微比較一下湯頭的顏色就可以知道,還有這款拉麵吃起來比較軟
跟磚頭鳥拉麵系列的口感有很明顯的差別,適合喜歡吃偏軟口感的朋友們來試試

這款麵吃起來真的就比較像一般煮的麵條的口感,軟中帶點硬
其實也是相當好吃,但我個人真的偏愛磚頭鳥拉麵系列就是了

 


 

★日本老舖 こんぴらや 讚岐手打半生烏龍麵

香川縣正統讚岐烏龍麵 這次開團的品牌是日本老舖 こんぴらや 的烏龍麵
也就是來自最廣為人知、鼎鼎大名的「讚岐」囉!
它可是每秒售出 2.38 人份,並且榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞、樂天麵類銷售第一名的殊榮喔!

成就讚岐烏龍麵 Q 彈有咬勁最關鍵的一點就是師父手打的過程
需要將麵糰以縱向與橫向兩方徹底的延展搓揉開,才可形成高彈性與高黏度的麩質組織
這步驟可說是最難、也最需製麵職人經驗技術

麵團充分熟成後,每日不間斷地以手工仔細地用菜刀切成條
並細心維持品質在最佳狀態下送到店鋪裡讓客人食用,這也是讓店裡大排長龍的原因!

說到烏龍麵,真的只有「讚岐」這裡產的烏龍麵才是真的香Q帶勁,可以說是赫赫有名享譽國際的日本名產啊
煮、炒、冷麵都非常好吃,真的是我吃過最好吃的烏龍麵無誤
尤其是冷麵,那種Q彈有嚼勁的口感真的讓人一吃就愛上了!

這次的表單裡有大小包裝可以選擇,小的包裝是240g一包,約2-3人的份量

大的包裝是1000g一包,大約是6-7個人的份量,我們家都是買這種,分兩三次吃一次就吃完了
之前都會去高級超市才買得到這種半生新鮮的烏龍麵,但價格不便宜,所以都捨不得吃
這次大包裝的平均一包最低才$500,真的很划算,喜歡吃讚岐烏龍麵的人千萬不要錯過了!

夏天就是要吃冰冰涼涼的烏龍沾麵

我的煮法如下:
1. 因為煮烏龍麵很容易假沸騰,要使用大鍋子放多點水,約麵條重量的10倍水,煮開水後下鍋
2.
放入麵條大約煮10~12分左右
3.
撈起麵條後直接放到冰塊水中

4.在冰塊水中讓麵條極速降溫,並且洗掉多餘的澱粉,大約泡個3~5分鐘就完成了
5. 搭配團購也有賣的特選秘傳醬油日本家傳無添加鰹魚露一起享用!

★日本家傳無添加鰹魚露 500ml

日本的鰹魚醬油一直是很多媽媽家裡必備的
拿來當烏龍麵的沾醬,也可以吃火鍋當沾醬,味道清爽不死鹹
完全可以帶出蔬菜的鮮甜和火鍋食材的美味
還可以直接當天婦羅醬汁,簡單的炸物搭配鰹魚露,就變身日式廚房

煮湯麵的時候也可以加一些在湯裡面,當作麵條的湯底
還有冬天吃壽喜燒時,也可以當作壽喜燒的湯底
煮飯的時候也可以燉肉燉菜或是蒸魚的好選擇唷!

鰹魚露和水的比例為 1:2,喜歡口感重一點的可以少加點水

另外也可以在醬汁中加入海苔、青蔥、芥末、或是日式七味粉都相當不錯喔!

冰鎮過後的讚岐烏龍麵真的好吃無敵,Q彈度滿分,口感扎實,熱量也比普通麵條來得低
炎炎的夏日裡來個一碗真的清涼又美味,也可以搭配特選秘傳醬油稀釋一起享用

或是也可以在讚岐烏龍麵冷麵加上胡麻醬汁,再搭配一點秋葵,甜鹹醬香
放入到十草藍釉的瓷盤裡,一道清爽吸睛又相當開胃的料理就是這麼簡單完成

 


 

✭日本老舖 こんぴらや 特選秘傳醬油 100ml

特選秘傳醬油的鹹度比鰹魚露來的高,適合用來當熱烏龍湯麵的湯頭使用
一樣先把烏龍麵煮熟撈出後,湯頭製作比例是醬油:水 = 1:20,加入到烏龍麵中完成
當然如果拿來當沾醬也是很ok的喔~

 


 

北海道無添加和風湯包

簡單5分鐘就可讓清水變高湯,湯頭風味清甜味美
沒有化學添加、沒有防腐劑、更非市售調味粉高湯風味
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料

剪開湯包內看到的是滿滿的食材
對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心

仔細看看成分,都是非常天然的食材喔~
【成份】食鹽、酵母萃取物、砂糖、鯖魚乾、宗田鰹魚乾、沙丁魚乾、昆布粉末、乾香菇、醬油粉末。
【淨重】150公克 (6公克 x 25包)
【原產地】日本北海道
【保存方式】開封前常溫,開封後建議冷藏保存

製作高湯的步驟如下:
1
、在鍋子裡煮沸600-700ml的水,並放入湯包(不拆開)
2
、調整火候(中火~小火)直到水沸騰,之後再小火煮3分鐘
3
、把湯包取出
*請依個人口味調整湯量

萬用和風湯包除了做出味噌湯,還能變化出各式料理:
1
、炒飯:400g的白飯加一包湯包(剪開倒入),加入喜愛的食材一起炒
2
、炒麵:2份麵加一包湯包(剪開倒入),加入喜愛的食材一起炒
3
、烏龍麵或蕎麥麵:以湯包1包加300ml的水為基準,再依各人喜好調整
4
、炊飯:1.5杯米加入一包湯包(剪開),再混合喜愛食材與醬油等,一起放入電鍋炊煮
5
、茶碗蒸:以湯包加300ml的水,高湯冷卻後加入兩顆蛋混合拌勻再蒸
6
、燉物:以一包湯包加300ml的水為基準,加入個人喜愛食材再依口味調整
7
、醃菜:用夾鏈袋放入5-6根小黃瓜切開拍打及一包湯包(剪開),輕輕搓揉後放入冰箱冷藏1-2小時
8
、湯底:以一包加500ml的水為基準,再依各人喜好調整
9
、關東煮:一包湯包加700ml的水,1/2大匙鹽、兩大匙糖、三大匙醬油或味醂,再依個人口味調整
10
、火鍋:以一包湯包加700ml的水加入喜愛的食材,再依個人喜好風味調整

Mila最近愛上吃日式蒸蛋,剛好可以使用這個北海道和風湯包來料理
做法非常的簡單,只要掌握湯頭濃度正確,湯頭與雞蛋混合比例正確
絕對可以做出跟日式餐廳一樣好吃的蒸蛋喔!

包裝後面是建議做蒸蛋用300ml的水量,我個人是用350ml的水煮高湯,煮完後會約濃縮到300ml,鹹度剛剛好

日式蒸蛋所需材料如下:
1. 北海道萬用和風湯包 x 1小包
2. 新鮮雞蛋中型約50g x 2顆
3. 有機枸杞 x 10粒 (沒有可省)
4. 水 x 350ml ->煮完後會濃縮到300ml左右 

作法如下:

1. 先將雞蛋打入到量杯中,用筷子打勻但不起泡

2. 將水煮開並放入高湯包,然後轉為中火煮3分鐘後關火

3. 中火煮3分鐘之後,可以明顯看出湯頭已完成,大約是300ml,稍微放涼到約50度左右

4. 將放涼的高湯,慢慢地加入到雞蛋裡面,一邊加要一邊攪拌
千萬不要一次加入,這樣就直接喝蛋花湯了
用打蛋器可以均勻的混合雞蛋和高湯,最後要記得將蛋液再過篩一次
這樣蒸蛋才會細緻滑嫩,最後加入枸杞增加口感

5. 將蒸蛋放入煮開的熱水中,建議上面可以覆蓋一層烘焙紙,以免蒸汽的水跑到蒸蛋裡面影響口感
我這一碗的量大約是250ml,用中火蒸10分鐘後關火,先不要打開鍋蓋
繼續悶8分鐘再開鍋蓋,用悶的手法可以讓蒸蛋保持濕潤

一道簡單快速又好吃到爆的日式蒸蛋就完成了!

我跟魯蛋都迫不急待地要來試吃,用湯匙挖的時候就可以感受到蒸蛋非常滑嫩
湯頭和雞蛋的比例剛剛好,吃到嘴裡的感覺真的是鮮甜極了
滿嘴都充滿著高級昆布鰹魚的鮮味和香氣,搭配雞蛋的香氣,好吃到停不下來

我們把蒸蛋混在飯裡給Mila吃,他真的立馬秒殺,還意猶未盡一直跟我們要
家中有三口組不愛吃飯的孩子,試試做個日式蒸蛋拌飯,他們覺得可以吃超過三口XD

在家自己做茶碗蒸的材料的花費也便宜
高湯包算起來一包約$30,兩個雞蛋算$20,可以做出約400ml的蒸蛋
外面餐廳賣的蒸蛋一盅約150ml 就要$80~$100
在家裡$50就可以做約三盅的量,而且健康衛生,絕對划算!

煮過的湯包不要丟掉,可以加入300ml的水再煮一次
雖然湯頭沒第一次濃,用來做養生湯底也是很不錯,這絕對要買起來!

 


 

日本老舖【讃岐うどん製法】手打半生フェットチーネ義大利麵(細麵條/粗麵條)

1.嚴選硬粒小麥製作的杜蘭小麥粉製作麵條,杜蘭麵粉製成的麵條筋性佳,因此具有咬勁Q彈口感
2.14
小時低溫熟成製作,用長時間換取美味口感
3.
製作麵條時使用純水,讓小麥風味更能引出
4.
採用傳統讚歧烏龍製麵方式,四面拉扯讓麵團組織黏性更強,製作出的麵條張力更好

日本小豆島義大利麵醬
小豆島為日本橄欖生產量第一的地區
因氣候環境與地中海相近,該地種植的橄欖品質及風味極佳

產品採用日本小豆島橄欖油及國產大蒜,番茄等精選材料製作
除了主成份採用橄欖油製作,更添加大量橄欖果實細末及小豆島醬油
口感富有層次,橄欖香氣濃郁且美味
因為產品的獨特與對食材的堅持,更得到比利時Monde selection大賞的殊榮

本產品採用天然食材無人工添加物,化學合成材料,甜味劑
搭配Q彈義大利麵烹煮,既可吃進美味又可兼顧健康!

【義大利青橄欖醬】
成分:食用橄欖油,大蒜,青橄欖,紅辣椒,魚露(海鮮),鹽,黑胡椒,羅勒
容量:145

【義大利番茄醬】
成分:西紅柿,食用橄欖油,洋蔥,綠橄欖,糖,魚露(海鮮),鹽,紫蘇
容量:165

烹煮生義大利麵獨家配方:
1.
用大鍋加入3000ml的水煮沸(一袋250g麵條)
2.
水沸騰後將義大利麵條散開加入
3.
可用筷子將麵條畫圈狀的攪動避免煮沸時水氣溢出,煮到自己個人喜好的軟硬程度(寬麵約7分鍾,細麵約6分鍾)
4.
麵條煮好後撈起瀝乾(不需再用水沖洗麵條)
5.
加入自己喜愛的調味就是美味一餐

肉醬製作方式:
材料
絞肉200g
大蒜一瓣
洋蔥 1/2
罐裝番茄200g
羅勒葉(或粉) 少許
橄欖油 兩大匙

1.大蒜切片,洋蔥和羅勒切碎備用
2.
將橄欖油倒入鍋中加熱,加入絞肉拌炒至肉變色後用盤子裝好備用
3.
使用剛剛炒肉的同個鍋子(已有原先的橄欖油) 加入大蒜及洋蔥炒過
4.
等待洋蔥炒軟後加入炒好的絞肉及倒入罐裝番茄開至中火煮5分鐘
5.
加入煮麵水200cc並加入鹽,胡椒等調味後煮滾關火。
6.
將煮好的肉醬加在麵條上並撒上羅勒,美味的一餐就完成囉。

小豆島義大利番茄醬佐風乾火腿麵的材料如下:

1. 讚岐生義大利麵細麵 x 125g
2. 義大利Prosciutto風乾火腿片 x 3~4片
3. 帕瑪森起司 x 25g (沒有可省)
4. 小豆島義大利番茄醬 x 1罐

製作方式:

1. 將1000ml的水煮開,並放入一些橄欖油和粗鹽
2. 將生義大利麵分次放入,注意會產生假沸騰

3. 用中大火煮5~6分鐘就可以起鍋,因為是新鮮義大利麵,不需要煮太久

光看煮起來的麵就覺得很好吃

4. 依照個人口味濃厚,加入2~3匙的小豆島義大利番茄醬 

小豆島義大利番茄醬香氣十足,用來拌麵、放在烤麵包上、海鮮蒸魚都是很適合的

一道簡單又風味滿分的義大利風乾火腿麵就完成了!

這款義大利麵咬勁Q彈,放入口中慢慢咀嚼可以吃得出高級麵粉的甘甜和香氣
再搭配小豆島番茄醬番茄的甜味和濃郁的橄欖油味,外加風乾火腿帶出的熟成鹹味,每一口都讓人吃得好幸福!

小豆島義大利青橄欖醬佐雞肉寬麵的材料如下:

1. 讚岐生義大利麵寬麵 x 125g
2. 香煎雞腿肉 x 1塊
3. 新鮮羅勒葉 x 數片 (沒有可省)
4. 小豆島義大利青橄欖醬 x 1罐

製作方式:

1. 將1000ml的水煮開,並放入一些橄欖油和粗鹽至鍋中
2. 將生義大利麵分次放入,注意會產生假沸騰
3. 用中大火煮7分鐘就可以起鍋,因為是新鮮義大利麵,不需要煮太久

4. 依照個人口味濃厚,加入2~3匙的小豆島義大利青橄欖醬

最後再依序加入雞腿、羅勒葉和一些起司完成!

小豆島的青橄欖醬內有大量的橄欖粒,滿滿的橄欖油脂和香氣融合到義大利麵中,大蒜的香氣也是相當明顯
生義大利麵口感厚實嚼勁,越吃越香,也富有飽足感,幾乎不需要再做太多的調整,就可達到媲美餐廳等級的料理。

 

 


 

日本九鬼胡麻油系列

日本九鬼産業於明治19年創業,是百年芝麻製品專家
在日本九鬼芝麻系列產品號稱為:傳說中料理不可或缺的夢幻食材!

堅持選擇產地限定的高品質芝麻,以日本傳統煎焙及壓榨製法
保有傳統芝麻濃郁香味及營養,淺嚐一口九鬼胡麻油系列產品,便能讓人深刻感受日本百年老店的用心

【九鬼金白純正胡麻油340g
香氣最為清淡,是很柔順的感覺,用來當炒油或是炸油最適合,不會蓋過食物本身的味道

【九鬼山七純正胡麻油340g
香氣適中,可以開始感覺得到些許堅果焦香烘焙的味道,口齒留香,很適合用來料理提味使用

【九鬼純正胡麻油_濃厚340g
香氣強烈,有濃厚的堅果、芝麻焦香味道
這瓶有點跟我們台灣黑麻油類似的香氣,尾韻帶點苦味回甘,適合搭配重口味食材使用

推薦必買!【芳醇胡麻油105g
香氣濃郁但溫潤,一開瓶就可感受到陣陣芝麻香,是這四瓶中香味最濃的一瓶
尾韻甘甜柔順,有如初榨橄欖油一般高級,不管是單吃養生或是入菜都非常的好,是最優質的胡麻油

瓶子後面也有稍微標示一下濃度刻度可以參考

在高檔的貴婦百貨裡只賣了前面三罐,而且是小罐裝170g就要160元
我們團購大罐裝340g,價格更划算!

【芳醇胡麻油105g
採用最高品質之瓜地馬拉產芝麻製作,採中培後壓榨再經冷卻工程將香氣引出
柔順不刺激的芝麻香氣是其最大特色,適合各種料理製作,特別推薦涼拌入菜
連貴婦百貨都買不到的好味道,現在無法去日本,這團必須買起來,吃過真的就回不去的好味道!

普通拌麵拌飯,我覺得使用九鬼山七純正胡麻油就很不錯了
芝麻香氣可以帶起整個食慾,對身體也很有益處
當然如果想要有更精緻的感覺,那就一定不能錯過芳醇胡麻油

 


 

日本仙台萬能辣油(微辣/小辣/山椒) 150g

說是辣油,但如果大家常買日本食品一定會發現,日本人的辣其實都不辣XD
但日本的辣油真的厲害,用大蒜、蔥等佐料混合辣椒製成具有口感
雖然不辣,但是滋味超棒,可以配飯,當下酒菜,拌麵,加在豆腐上..

重點成分實在很單純,無添加防腐劑、化學原料、色素、甜味劑等居家必備的萬能調味品

微辣黑色罐裝成分:大蒜(青森縣),食用香油,醬油,植物油,蔥花,白芝麻,糖,鹽,豆瓣醬,辣椒,大豆,小麥,鯖魚
小辣紅色罐裝成分:大蒜(青森縣),食用香油,醬油,植物油,蔥花,紅辣椒,白芝麻,白糖,鹽,豆瓣醬,大豆,小麥,鯖魚
新品山椒辣油:醬油露(醬油, 昆布),胡麻油,蔥,芥花油,醬油,白胡麻,食鹽,砂糖,豆瓣醬,辣椒,山椒

仙台萬能辣油-小辣

仙台萬能辣油其實辣度都不是很辣,反倒是香氣和蒜味很足夠,辣油的料大部分都是大蒜和豆瓣醬
辣油的顏色鮮紅,但辣度卻很溫和,口感上帶有鹹味,像我用來搭配水餃、鍋貼都非常的適合開胃!

在家裡自己隨便煮碗麵,只要加1~2匙的辣油,整碗麵就很有味道了
這時再加一點剛剛上面介紹的胡麻油就更讚,我覺得比在外面吃的乾麵還要好吃又省錢

仙台萬能辣油-微辣

如果小辣的辣油對你來說還是有點太多,那可以試試這個微辣口味,基本來說它幾乎沒有辣味
反而是有比較濃郁的醬油和大蒜香氣,口感上比較鹹一點

用微辣口味的辣油來搭配港點也很不錯,比如說腐皮捲或是蘿蔔糕都很ok

仙台萬能辣油-山椒

山椒是新品口味,但我也非常的喜愛,因為可以吃到一段段的青蔥,口感上比較多變化
另外白芝麻的香氣更明顯,鹹度也稍微降低了一點

拿來當各式餐點的醬料都超搭,連搭配煆餅也超好吃,根本是企圖讓人停不下來的醬料啊!

 


 

日本沖繩必買【沖繩限定沖泡式海帶芽】

👉沖繩限定,必買特產
👉連續2年獲得世界報金獎
👉已調味,熱水沖泡即可食用,快速美味

這真的是史上最方便的海帶芽湯!
不管是平日外出用餐或是旅行登山露營,只要一小瓢乾燥海帶芽,外加150ml的熱水
短短3分鐘以內就可以喝到超美味可口的海帶芽湯了!真的神方便!

重點他不只方便而已,還非常非常好喝
除了有平常的大條海帶,還可以吃到細細一根根的海蘊、和布蕪,口感脆脆的很好吃
再來就是這個湯頭很鮮甜,喝完卻不會有口乾舌燥的感覺,所以不是放味精的湯喔!

這個沖繩限定的海帶芽湯更是連續兩年都得到「世界食品品質評鑑大賞」金牌獎的殊榮
這個一盒就可以變出很多碗海帶芽湯,價錢也很划算,這列為經典必囤食品啊!

 


 

青森天然純榨蘋果汁(箱裝)

老實說,以往我都都不太愛喝這種果汁,刻板印象就覺得很甜
沒想到由五種蘋果風味的100%日本青森【完熟】蘋果鮮榨而成的果汁竟然那麼好喝
我最愛加入氣泡水一起喝,有點酸酸甜甜帶有氣泡的口感真的超級好喝

完熟蘋果的果汁原色就是蘋果果肉的顏色,不保證無加糖、無加水、無香料,給寶寶喝也放心!
超級適合全家大小的天然果汁,天然無負擔!

 



北海道
LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉/特製減醣鬆餅粉

進口過程經過成份檢驗,嚴選高品質原裝商品
還連續獲得20162018年樂天金賞第一名的殊榮
在日本當地是一致獲得好評的鬆餅粉

不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精,且小麥、海鹽、糖都是產自北海道
只需要一顆雞蛋,一杯牛奶就可以輕鬆做出鬆餅喔~

簡單懶人包鬆餅粉做法:
一包北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉+150c.c牛奶+1~2顆雞蛋=6~8片的美式煎餅或4片鬆餅機的格子鬆餅

日本北海道特製減醣鬆餅粉
針對愛美女性與健康控醣族群專屬打造
以高蛋白大豆粉取代傳統小麥粉製作
讓你吃進幸福不發胖
使用無鋁泡打粉、不添加額外糖份
本產品較LEGUMES DE TOTEI北海道原味鬆餅粉,每100克減少碳水化合物含量43.1公克

 

北海道減醣鬆餅粉材料如下:

1. 北海道減醣鬆餅粉 x 1包
2. 雞蛋 50g x 2顆
3. 牛奶 x 200ml

製作方式:

1. 先將鬆餅粉過篩一次
2. 將雞蛋打入到料理杯中,並倒入牛奶後混合均勻
3. 將蛋液全部倒入到鬆餅粉裡

4. 用打蛋器以溫柔畫圓方式慢慢將麵粉和蛋液混合,不需要過多攪拌,也不要打發喔!

5. 平底鍋開小火大約預熱1~2分鐘,倒入一瓢麵糊,並用湯匙底部將麵糊畫圓擴散開來

 6. 第一面大約只需要1分半~兩分鐘就可以翻面了,這樣可以保持鬆餅的濕度

7. 翻面後再稍微煎1分半就可以取出了

一包的鬆餅粉大約可以製作6-7片鬆餅,將製作好的鬆餅疊放在一起
上面可以淋上你喜歡的糖漿、蜂蜜,再搭配一點打發鮮奶油或是無鹽奶油
就可以完成這道美味可口的下午茶甜點了,輕鬆完成一道減醣鬆餅

鬆餅吃起來有優質的麵粉香氣,口感濕潤甘甜,其實不需要加任何糖漿,吃起來就有一點點甜甜的口感
可以試著把麵糊弄的厚一點來煎,蓬鬆的口感又不太一樣,可以很隨興自由搭配心情的甜點喔!

除此之外,因為不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精,且小麥、海鹽、糖都是產自北海道
所以給孩子吃也更加安心,不用擔心他吃進一大堆化學物質

有時候下午比較早去接Mila下課,我就會把鬆餅切條狀,然後放在stasher矽膠密封袋(7/16開團)
這樣在車上就可以先讓他吃一些點心,再去其他地方放電

「好吃好吃再多給我一個」

在家裡的話我就會切成這樣小方塊,讓Mila練習用叉子叉著吃

看他吃得多滿意啊!

「馬麻~以後下午茶可以都吃這個嗎?太好吃啦!」

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★韓國BSF不鏽鋼餐具
100%韓國手工製造,不鏽鋼的部分採用18/10等級,也就是304不鏽鋼等級,耐腐蝕,衛生,手把的部分採用PE材質,一樣抗腐蝕、抗氧化,不容易殘留污垢,而且整隻可以放入洗碗機清洗

做工細緻,不鏽鋼電鍍的顏色飽和均勻,霧面設計不會因為洗洗刷刷而影響美觀,整體重量輕巧,不像整隻不鏽鋼一樣很重,然後顏色選擇也豐富,價格更是優惠

★日本瓷盤
有了時尚的餐具,當然就要搭配網美級的餐盤啦!
日式美濃燒系列、北歐風格的瓷盤通通都有,表單裡面還有更多的餐盤你們一定要點入看看

★日本北海道【菊水】拉麵系列
一開始煮這個拉麵的時候,我們還想說這完全沒料的拉麵會好吃嗎?
沒想到一吃不得了,拉麵的口感很Q彈,三種湯頭都好喝的不得了,讓人想起在日本吃拉麵的滋味,現在要出國很難了,可以買幾包在家裡解解美食的癮,實在很不錯!

★日本老舖讚岐手打半生烏龍麵
說到烏龍麵,真的只有「讚岐」這裡產的烏龍麵才是真的香Q帶勁,煮、炒、冷麵都非常好吃,真的是我吃過最好吃的烏龍麵無誤,這次大包裝(6-7個人的份量)平均一包最低才$500,真的很划算,喜歡吃讚岐烏龍麵的人千萬不要錯過了!

✭北海道無添加和風湯包
用途很廣,可用在炒飯、炒麵、烏龍麵或蕎麥麵、炊飯、茶碗蒸、燉物、醃菜、關東煮、火鍋,簡單5分鐘就可讓清水變高湯,湯頭風味清甜味美,沒有化學添加、沒有防腐劑、更非市售調味粉高湯風味,材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料,對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心

文章內有媲美日式餐廳的茶碗蒸食譜,做法超簡單卻超級好吃,$50就可以做三盅茶碗蒸的量,而且健康衛生,絕對划算!

✭日本九鬼胡麻油系列
日本九鬼産業於明治19年創業,是百年芝麻製品專家,在日本九鬼芝麻系列產品號稱為:傳說中料理不可或缺的夢幻食材!
 
推薦必買!【芳醇胡麻油105g】
香氣濃郁但溫潤,一開瓶就可感受到陣陣芝麻香,是這四瓶中香味最濃的一瓶,尾韻甘甜柔順,有如初榨橄欖油一般高級,不管是單吃養生或是入菜都非常的好,是最優質的胡麻油

✭日本仙台萬能辣油(微辣/小辣/山椒) 150g
說是辣油,但如果大家常買日本食品一定會發現,日本人的辣其實都不辣XD
但日本的辣油真的厲害,用大蒜、蔥等佐料混合辣椒製成具有口感,雖然不辣,但是滋味超棒,可以配飯,當下酒菜,拌麵,加在豆腐上..等,成分單純,無添加防腐劑、化學原料、色素、甜味劑等居家必備的萬能調味品

✭日本沖繩限定沖泡式海帶芽
這真的是史上最方便的海帶芽湯!
不管是平日外出用餐或是旅行登山露營,只要一小瓢乾燥海帶芽,外加150ml的熱水,短短3分鐘以內就可以喝到超美味可口的海帶芽湯了!真的神方便!

重點他不只方便而已,還非常非常好喝,除了有平常的大條海帶,還可以吃到細細一根根的海蘊和布蕪,口感脆脆的很好吃,湯頭很鮮甜,喝完卻不會有口乾舌燥的感覺,所以不是放味精的湯喔!

✭青森天然純榨蘋果汁(箱裝)
完熟蘋果的果汁原色就是蘋果果肉的顏色,不保證無加糖、無加水、無香料,給寶寶喝也放心!
超級適合全家大小的天然果汁,天然無負擔!

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不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精,且小麥、海鹽、糖都是產自北海道,只要加雞蛋&牛奶就可以完成美味的鬆餅,給孩子吃也更加安心,不用擔心他吃進一大堆化學物質,還可以跟孩子一起在家做鬆餅,增進親子之間的感情喔~

 

►開團時間:7/20 23:59止
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📌出貨時間:現貨於7/23起依序出貨

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Adrianne Lu 倩兒

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