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【首爾美食推薦】(203)乙支路三街站-烤肉革命家鐵之人구이혁명가 철든놈,特製烤箱烤肉連食尚玩家也推薦喔!(內附地圖路線)


用餐時間:2015/10/26(一)
我跟魯蛋平均一年都會去一趟首爾,主要就是因為太喜歡這裡的美食了
尤其韓國人根本把烤肉發揮到淋漓盡致,各式各樣的烤肉新吃法都讓我們大開眼界!

其實這趟首爾行也真的來得很突然,而且這趟是我10月第三次出國,根本超猛!
所以根本沒太多時間事前做功課,只好把之前的口袋名單都拿出來,看哪裡順路就去哪裡
因為這次其實是來追星的嘛~哈哈哈哈~

✨閃光文,不喜勿入? 在九月看到十月份滿滿的工作行程,以為生日要在工作中渡過了,沒想到看到?2015 CNBLUE LIVE [COME TOGETHER] IN SEOUL?公告,因為就在我生日的前一天,所以超興奮的跟魯蛋說:「歐巴要開演…

Posted by Adrianne Lu 倩兒 on 2015年10月25日

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好啦!前面說了那麼多廢話,我們正式要進入主題了!
會把這餐拿來當生日大餐主要就是因為我有看過食尚玩家 20150407 22K出國去 首爾超值YO (下)
當時看到浩角翔起介紹的烤箱烤肉就讓我超心動,默默列入下次去首爾的口袋名單這樣
(影片從37:51開始/tvbs歡樂台 版權所有)

 

要怎麼去呢?
其實超級容易我連地圖都幫大家找好囉!
首先先坐地鐵綠色的2號線到(203)乙支路3街站
12號出口上來後左轉,順著道路走不到兩分鐘就會看到右手邊的烤肉革命家鐵之人구이혁명가 철든놈啦!

實際的街景圖如下:
(203)乙支路3街站12號出口上來,左轉順著道路走

照著圖上的紅色箭頭,也就是12號出口左手邊的這條路直走再左轉

就會看到這間外觀很不起眼的工廠啦!哈哈哈~
不過外面有很明顯的菜單跟招牌,所以非常好找啦!

一進到店裡真的跟節目裡長得一模一樣(阿不然咧?)

整個餐廳真的就像一個工廠一樣非常有特色

然後這就是節目上說的排隊號碼牌啦!
從最小的到最大的就是要等候的順序,真的很趣味~

因為我們約莫是下午四點多來的,所以店內沒什麼客人
然後每個位置上都有那個特製烤箱,我們就是為了他來的啊!(好期待)

這裡可以單點也有套餐(上面都有中文),如果單點肉串的話一份是兩串
因為是來吃生日大餐的嘛~當然要吃套餐比較豐盛,所以我們點了第一個套餐₩35,900(約台幣1055/2人)
內容物有兩隻杏苞菇、一隻牛肉、一隻鴨肉、兩隻豬肉、一盤生菜沙拉、一個拌飯、一碗大醬湯

點餐後先送上的是醬料跟水

這裡醬料很多種耶!
右邊兩個是沾豬肉的烤肉醬跟粉,中間白色的是醃蘿蔔,左邊海鹽可以沾牛肉,黃芥末沾鴨肉

特製烤箱放入木炭後整個紅咚咚

這是我們套餐的四串烤肉,本來以為應該不夠會要加點,沒想到兩人吃下來超飽耶!

左右兩邊都可以各放三隻,我這邊是放杏苞菇、牛肉、豬肉,魯蛋那邊是放杏苞菇、鴨肉、豬肉

大概三分鐘就可以翻面,然後泡菜可以放在最上面保溫
肉好了也可以放在上面的烤網上剪成小塊搭配泡菜享用

等待的過程真的好煎熬啊!看著肉在裡面真的好想吃!

等待的時間可以先開動吃沙拉!
這沙拉超大一盆而且好新鮮,搭配油醋醬酸酸的也很開胃,配著肉一起吃也很清爽

我覺得韓國拌飯真的好好吃喔!看起來不起眼,拌起來味道超夠,讓人一口接一口耶!

這樣一個套餐真的超豐盛!泡菜是可以一直續的喔~旁邊的大蒜也可以搭配肉一起吃!
但我覺得吃原味就很好吃了,所以連調味料都沒什麼沾到!

看著肉快熟的樣子真的好煎熬,而且肉會一直滴汁,也太誘人了吧!

烤肉出爐!

就如節目上所說的,因為肉沒有直接接觸到炭火,所以不容易焦掉
而且肉汁完全鎖住在肉裡面,吃起來真的超juicy ?

我個人覺得牛肉沒有讓人很驚艷,魯蛋手上的這個豬肉就真的超好吃!

豬肉就是要這樣燻烤得有點微焦才好吃,外表金黃色酥酥的,裡面還會噴汁
而且這豬肉真的好像有煙燻過,炭火味很重,我很喜歡耶!
完全不用加任何調味料,光是搭配著生菜一起入口就超好吃的,大推大推~

鴨肉就像節目上講的一樣,有一種煙燻火腿的感覺,我自己覺得soso,但搭配黃芥末真的比較提味
整體來說我最愛豬肉,韓國的豬真的不是蓋的,怎麼可以好吃成這樣啦!

然後吃烤肉當然也不能忘了啤酒啊!
一口烤肉一口生菜,再喝上一口清涼的啤酒,根本人間美味啊!

如果吃膩了生菜包肉的傳統烤肉,不妨試試看這種用特製烤箱悶烤的烤肉
跟以往烤肉不太一樣,而且吃完全身都不會有油煙味,非常值得一試喔!

 

::店家資訊::

구이혁명가 철든놈官網:http://www.ironnom.kr/

 


 

本次首爾快閃追星四天三夜行程如下

2015/10/24(六)Day 1   
台北→ 首爾→ 明洞一隻雞명동닭한마리SPAREX汗蒸幕
(住宿:乙支路高爺商業公寓Uljiro Co-op Residence )

2015/10/25(日)Day 2 
東華飯店雜醬麵  오설록 O’sulloc Tea House
2015 CNBLUE演唱會 →土俗村篸雞湯
(住宿:Just Stay Hotel )

2015/10/26(一)Day 3 
Isaac吐司→ 明洞逛街→ 烤肉革命家鐵之人(구이혁명가 철든놈)
好吃的嫩豆腐&燉泡菜(맛있는 순두부&김치찜)
(住宿: KY喜來得東大門酒店 KY-Heritage Hotel Dongdaemun )

2015/10/27(二)Day 4 
柳家辣炒雞排유가네닭갈비 TOMNTOMS COFFEE → 台北

 

 

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Adrianne Lu 倩兒

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