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【北海道空知】神居(Kamoi)嶽山頂→ 午餐:岩瀨牧場→ Somes Saddle皮革飾品 → 北菓樓總店→ 意見交換會→ 晚餐:美唄燒鳥Tatsumi(たつみ)


旅遊時間:2015/9/9()
今天的行程照樣很精彩,吃了好多美食還挑戰了我從來沒吃過的生雞肉,真的太酷了!

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其實這次來到空知有安排兩個景點看雲海,可惜因為天氣的關係都沒看到

神居嶽山頂就是能看到很壯觀又漂亮的雲海風景,照片超級壯觀的~

通常是春天與秋天比較適合看雲海,雖然沒順利看到雲海,不過從山上看下去的景色也頗美的!

這裡還有展望台,從高處看下去真的很壯觀

另一處也有延伸出去的展望台

這邊可以看到不同方向的景色

中午我們來到了岩瀨牧場用餐

這裡有販售使用砂川市當地鮮乳的布丁與起士蛋糕…等甜點,冰淇淋也很受歡迎喔!

我們選了起士蛋糕跟優格蛋糕,老闆還幫我們裝在保冷袋裡,真的好貼心~

午餐是在農場對面的小木屋裡用餐

小木屋裡的裝飾跟擺設好有鄉村風

這裡主要是義大利的餐點,前菜是鹹派、番茄淡菜、蕃茄沙拉

主餐是使用莫札瑞拉起士的義大利麵與披薩

這奶油麵口味濃郁但吃起來很清爽,整盤吃光光都不會覺得很膩或噁心
而且上面的蝦仁真材實料,除了份量很多以外,蝦肉也很Q彈又新鮮

甜點是水蜜桃及農場最有名的牛奶冰淇淋

午餐後我們來到了Somes Saddle皮件工廠

Somes Saddle皮件繼承北海道開拓時代的馬具製作技術,現在也有皮革的包包與飾品

經過說明我們才知道,原來一塊牛皮不同的部位有不同的用處,而且軟硬度也不一樣

經過機器的裁切,每塊皮革都會變成包包的不同位置

每個人負責的都是包包不同的位置,最後才做組裝

這裡是包包新品的設計室

要完成一個包包真的不容易呢!

除了包包以外,工廠內還有生產日本皇族使用的馬具

還有賽馬需要的馬鞍

維修的部分也有專門的人員在負責

工廠另一處就是販售的門市

這裡展示販售Somes Saddle品牌所有的皮件

連狗狗的小物都有喔!

這個公事包算是店內最高單價的產品,用料很扎實,質感也相當的好,真的是一分錢一分貨!

離開皮件工廠以後,我們來到砂川的和洋菓子店「北菓楼」

這裡可是來到北海道必買的甜點店之一啊!

店內最有人氣的就是各種不同口味的米果,鹹鹹脆脆的好好吃!?

這年輪蛋糕也是店內熱賣商品

還有熱門的夕張哈密瓜布丁

店內也有內用區可以享用不同的甜點

而且內用區超美的,就像個藏書閣一樣!

我們點了店內最出名的三個泡芙

前兩個泡芙差別在於鮮奶油跟卡士達醬

最後一個泡芙就特別了,內餡的卡式達醬不甜不膩,外皮卻吃起來QQ的好像麻吉

傍晚是這次台灣跟日本的意見交流會

這次研討會各觀光地區代表特地前來開討論會
覺得日本人真的好認真,為了促進觀光非常重視也一直在用行動表示

交流會後我們就前往美唄最有名的美唄燒鳥Tatsumi(たつみ)用餐

店內好復古

這裏的單價都不高,最有名的就是烤的雞肉跟雞內臟串燒

其中最特別的就是這個雞肉生魚片
它一上桌的時候我就os:我不敢吃!(非常多內心戲)
但是現場的每個人都大力推薦,而且說這樣的生雞肉在外面很難吃到,而且雞肉處理得很好,一定要試試看

吃生雞肉可以沾醬油+一味粉,然後加上少許的蔥花

真的很難想像原來生雞肉吃起來跟生魚片一樣嫩
我一直以為會是咬不斷那種,平常我是不太吃生食的,但這次還是勇敢挑戰生雞肉,出乎意料的好吃耶!

雞肉跟雞內臟串也很好吃,火候掌控的很好,肉質都很嫩,不會過老

這些新鮮的食材只要簡單的鹽與胡椒調味就很好吃了,我怒吃了好幾串~

中間還有穿插一些玉子燒

好喝的海帶湯

唐揚炸雞

最後別忘了點碗蕎麥麵,把串燒放進湯麵裡一起吃真的超美味

現在想起這湯頭跟蕎麥麵的口感都要流口水了!太好吃了~
來到美唄一定要來試試這最有名的美唄燒鳥Tatsumi,吃過絕對會愛上啦!

 

たつみ
地址:美唄市西1条南1丁目1-15  TEL0126-63-4589
営業時間:11:30〜21:00(火曜15:00〜) 休日/不定休
官網:http://www.bibai.net/tatsumi

 


 

 

本次受邀參訪北海道空知道區四天三夜行程如下:

DAY1:台北-新千歳機場(租車自駕介紹)→夕張冷水山飯店MOUNT RACEY(冷水滑雪場)
→ 體驗哈密瓜麵包DIY

DAY2: Shuparo水庫湖上探索→ 小林酒造・小林家→ 午餐:大地露臺
→ 寶水酒莊→ 入住蘆別星空飯店(星空觀測/雲海)

DAY3: 大橋櫻桃園→ 神居(Kamoi)嶽山頂→ 午餐:岩瀨牧場
→ Somes Saddle皮革飾品 → 北菓樓總店→ 意見交換會→ 晚餐:美唄燒鳥Tatsumi
→ 入住 Yu-rin館

DAY4: ArtePiazza美唄 (藝術廣場) → 千田葡萄園→ 由仁庭園→ 午餐:a-table
→ 新千歳機場-台北

 

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Adrianne Lu 倩兒

 

 


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