【泰式】大安站 – Thai Made泰美泰國原始料理,心目中台北最好吃的泰式料理!


泰國料理一直是我的最愛之一,三不五時總是要去吃一下解饞
去年Stella跟我表哥登記結婚那天,晚上我們就來吃了網路上已經夯很久的➡️ 泰美泰國原始料理
只能說一吃馬上成主顧,整個對這間泰式料理心心念念
可惜現在飲食控制都不能去吃,只能寫食記來解解饞了?

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泰美泰國原始料理位在大安路一段和東豐街街口,附近有一個公用停車場可以使用
餐廳生意一直都非常好,所以記得一定要先訂位,才不會撲空啊!

餐廳從裡到外都是以原木裝潢,位置空間寬大,用餐起來沒有壓迫感
聽說餐廳老闆特別請到有三十多年經驗的清邁廚師來負責掌廚,讓人非常期待!

來參考一下菜單,泰美泰國原始料理有提供單點和合菜的選擇

我們這次就點合菜6人份,裡面的菜色都是常看到的料理,重點就是味道是否道地了?

泰國茉莉香米吃到飽,泰國菜特別下飯,這個可缺少不了

第一道:涼拌海鮮
清爽開胃的涼拌菜,花枝很新鮮很Q彈
搭配特調的泰式酸醬,大量的蔬菜和辛香料很爽口,夏天吃剛好很消暑又開胃

店家所使用的辣椒、醬料、香料很多都是直接泰國進口的
所以做出來的味道特別正宗,跟在泰國吃到的很接近

第二道:月亮蝦餅
月亮蝦餅超級厚的,裡面滿滿的蝦仁內餡,炸的外酥內軟
搭配酸甜醬特別好吃,可以很明顯的感受到店家用料實在的用心

一道菜有八片,有兩個人可以多吃一塊?

第三道:椰子蒸什錦海鮮
這道菜比較少見,通常的餐廳可能就是用大碗裝料,但這裡是直接用椰子殼來裝,賣相更好!
雖然菜名是蒸海鮮,但醬料的基底是以紅咖哩和濃濃的椰漿來烹調
醬料炒的澎澎的,應該有加入蛋汁提昇厚度,吃起來味道極好
加上裡面的大蝦、花枝、蟹肉末,再搭配濃郁的辣椒和九層塔,非常的下飯,真的好吃到沒話說

非常驚艷的一道料理,每個人吃都讚不絕口,很快地就乾淨見底了!!

第四道:蝦醬炒空心菜
可以說是泰國菜必點的青菜之一,蝦醬味道很香,但不會有太重的怪味,青菜的份量也蠻多的

第五道:香酥酸辣魚
這次跳過常吃的檸檬魚,改成酥炸的酸辣魚
酸辣魚上面有大量的辛香料和炸過的花生
酸辣魚也是炸的酥脆但還是能保留魚肉的鮮甜嫩度
再加上一貫的酸辣醬汁,白飯又不自覺地多扒了好幾口啊!

第六道:綠咖喱雞肉
剛剛吃過了紅咖哩,這道換成綠咖喱,一樣是濃郁可口
每次吃泰國咖哩都覺得好吃到停不下來(太罪惡啦!)
綠咖喱的味道更為厚重,裡面還加入檸檬葉等香料,色香味俱全的一道料理

雞肉肉質富有彈性,搭配綠咖喱,在場的人根本無法抗拒這道菜,整個猛扒飯啊!

第七道:打拋豬肉
打拋豬肉也是泰國料理必點菜色之一,豬肉的大小比較大塊一點,不會是像外面那種肉末狀
加入綠辣椒,大量的打拋葉和洋蔥,快火快炒,十足下飯
也可以搭配旁邊的高麗菜葉,變成有如蝦鬆般的吃法,吃起來更加爽口不油膩

第八道:酸辣蝦湯
酸辣蝦湯也就是我們常喝的冬陽功湯啦~
裡面有加入檸檬葉、檸檬草、南姜、朝天椒等爆香,再加入鮮蝦、菇料慢煮
湯頭味道相當鮮美徧較濃郁口感,酸辣刺激感很足,讓人一口接著一口!

湯內的蝦子很大隻,肉質很緊實,相當鮮甜
聽說常喝酸辣蝦湯,能有抗癌的效果喔!

我們另外又單點泰國的SINGHA啤酒
在這炎炎的夏日,吃酸辣料理搭配清爽的啤酒,還有什麼比這個更享受了!

甜品:摩摩喳喳
最後再來一碗清涼的摩摩喳喳做個完美的ending

泰美泰國原始料理可以榮登我在台北吃過最好吃的泰國料理
用料、烹調、口味、用餐環境都很不錯,價錢也可接受
雖然菜色是常看到的幾道料理,但吃下去的口感就是不一樣,好吃得沒話說
絡繹不絕的客人就是最好的證明啊!
想吃好吃的泰國料理一定要來這邊嚐嚐,搞不好跟我一樣一試成主顧呢!

泰美泰國原始料理

地址:台北市大安區東豐街34號
電話:02 2784 0303
開放時間:週一 ~ 週日 

 

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Adrianne Lu 倩兒

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