【創意 / 手作】宜蘭 ─ 差不多創意料理

現在好多餐廳都流行無菜單的創意料理
之前吃過的又見一炊煙(文章)及玻璃屋(文章)都是

差不多料理的店面其實不是很顯眼

但是店內裝潢其實還不錯,很禪風的感覺

這是我們的位置,陽光都灑進來了

好好笑,每一餐感覺都需要有啤酒襯底
我懷疑我們得了沒有酒會死的病

天氣超好的中午

話說我去年就吃過這家餐廳了
上一次吃的是500元/人的菜色就覺得非常划算好吃
這次難得哥哥大老遠從屏東上來,當然直接訂個800元/人的菜色

接著來看看菜色如何吧!

首先來了一些XO醬及豆腐乳,味道都相當濃郁

接著是開胃的豆腐及鮭魚卵,吃起來很清爽,豆腐的口感好像是有點花生去做的

四人份的超豐盛生魚片,每一樣都超新鮮
除了我本人不愛吃生食,另外三個人吃得好開心

有點忘了這是什麼魚,反正吃起來超有膠質口感超好,好想要多來幾塊

紅麴排骨,吃起來甜甜的還蠻入味的,重點是不會很硬還蠻好入口的

海鮮鍋,裡面的蝦子都是活的,上桌的時候一直瘋狂跳出來,我整個有傻眼耶!好像在演戲哈哈

螃蟹及牛蒡,吼~螃蟹真的超新鮮,但我好懶得啃,我記得500元的螃蟹是軟殼蟹超好吃

牛蒡炸的好酥脆,吃起來也不油膩,讓人一口接一口

鵝肝菜飯,好吃耶!重點是鵝肝好新鮮一點也不腥,不然其實我超怕鵝肝的


深海魚,吃起來超Q的,深海的魚為何都那麼好吃?害我好想衝去COSTCO買一堆深海圓鱈回來吃個爽

甜點,紅豆洋根,吃太飽根本沒人要動它,說好要讓STELLA帶回家,結果STELLA下車也忘了帶走

水果倒是蠻好吃的,大家都有意思吃一點

哈哈在這裡拍照就是期待再相會的意思,好啦我亂掰的,我也是回來看照片才發現高高掛的"期待"兩字

說實在的因為倩兒不吃生魚片
所以我認為500元/人的菜色對我來說更值回票價
因為生魚片那道菜會變成其他樣餐點

後來結帳的時候我才知道,原來在訂位的時候是可以調整菜單的
也就是可以先跟老闆說自己喜歡吃哪種的烹調方式來做調配
真可惜,不過下次來吃就知道了

整體來說
食才相當新鮮,食物的份量也很足夠
如果想去嚐鮮的朋友,別忘了問問老闆當天大約的菜色喔!

最近一直瘋狂大吃,好像完全忘記還有結婚這件重要的事了哈哈
寶貝們看完文章記得登入幫倩兒按推推啦!最近推推數變少了哭哭

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一般留言 (1)

  1. 我又來搶頭香囉~~
    版主回覆:(04/16/2011 07:51:58 PM)
    哈滴兒被你發現我預發文的時間了
    失敬失敬!!佩服佩服!!

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