【東京美食】上野御徒町站－文青又時尚的拉麵店「kakashi案山子」柚子鹽拉麵/檸檬拉麵
之前吃過AFURI的柚子鹽拉麵覺得好好吃，某天在上野亂逛，發現一家很文青的店面「案山子」，沒想到是間拉麵店，翻了一下店外的菜單，發現有賣柚子跟檸檬拉麵立馬決定去試試看
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店的外觀是一間美美的白色小屋，經過真的會很好奇裡面是賣什麼的
走近一看發現根本是擄獲女人的菜單啊～
照片拍的又美又好吃，不試一下怎麼行！
有中文菜單，點餐免擔心
一樣是先買票券
然後麵條有三種可以選
我們選一個細麵一個中太麵
進去的時候店內一樓大概只有兩三組客人(這張是我離開時拍的)
所以我們被帶到二樓的位置，二樓就真的是我們兩個包場了，吃到一半才有另一組客人來
店內裝潢真的很文青，跟傳統的拉麵店很不一樣
連一旁放包包的藍子都好可愛
首先登場的是檸檬拉麵
配料有雞肉丸跟海帶及好幾片的檸檬
一碗大小剛剛好適合女生
一上桌就可以聞到滿滿的檸檬香氣，湯底是比內雞熬成的，湯頭清爽
細麵帶有少量混合全麥粉，口感外軟內硬，搭配帶有檸檬鹽味的湯頭更能吸收湯汁也更有風味
麵裡有大量的檸檬，可以把果肉攪，檸檬的酸味會更明顯
喝起有點像白酒蛤蠣+檸檬湯頭口感，可以從頭吃到尾也不會膩口
柚子鹽味拉麵
配料有半熟蛋、叉燒、雞肉丸、玉米、蓮藕
帶有明顯鹹味的雞湯頭，但鹹味並不死鹹，鹹味帶出了甜味
只可惜他的湯頭本身沒有柚子味道
是用柚子皮來提味，也就是有吃到柚子皮的時候會有柚子的香氣，所以我覺得沒有很驚艷！
這是第二種粗細的麵條，比較Q一點
叉燒雖然肥油的地方比較多，但因為切的薄薄的，所以不會很膩口
雞肉丸裡面有雞軟骨，也蠻好吃的
離開前剛好服務生來收盤子，就請他幫我們拍一張
雖然糊掉了，但這個背景真的好可愛，根本可以當IG打卡點啊！
kakashi 案山子
地 址：東京都台東区上野6-2-11
營業時間：11：00-23：00
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