【東京美食】上野御徒町站－文青又時尚的拉麵店「kakashi案山子」柚子鹽拉麵/檸檬拉麵

之前吃過AFURI的柚子鹽拉麵覺得好好吃，某天在上野亂逛，發現一家很文青的店面「案山子」，沒想到是間拉麵店，翻了一下店外的菜單，發現有賣柚子跟檸檬拉麵立馬決定去試試看

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店的外觀是一間美美的白色小屋，經過真的會很好奇裡面是賣什麼的

走近一看發現根本是擄獲女人的菜單啊～
照片拍的又美又好吃，不試一下怎麼行！

有中文菜單，點餐免擔心

一樣是先買票券

然後麵條有三種可以選
我們選一個細麵一個中太麵

進去的時候店內一樓大概只有兩三組客人(這張是我離開時拍的)

所以我們被帶到二樓的位置，二樓就真的是我們兩個包場了，吃到一半才有另一組客人來

店內裝潢真的很文青，跟傳統的拉麵店很不一樣

連一旁放包包的藍子都好可愛

首先登場的是檸檬拉麵
配料有雞肉丸跟海帶及好幾片的檸檬

一碗大小剛剛好適合女生

一上桌就可以聞到滿滿的檸檬香氣，湯底是比內雞熬成的，湯頭清爽

細麵帶有少量混合全麥粉，口感外軟內硬，搭配帶有檸檬鹽味的湯頭更能吸收湯汁也更有風味

麵裡有大量的檸檬，可以把果肉攪，檸檬的酸味會更明顯
喝起有點像白酒蛤蠣+檸檬湯頭口感，可以從頭吃到尾也不會膩口

柚子鹽味拉麵
配料有半熟蛋、叉燒、雞肉丸、玉米、蓮藕

帶有明顯鹹味的雞湯頭，但鹹味並不死鹹，鹹味帶出了甜味
只可惜他的湯頭本身沒有柚子味道
是用柚子皮來提味，也就是有吃到柚子皮的時候會有柚子的香氣，所以我覺得沒有很驚艷！

這是第二種粗細的麵條，比較Q一點

叉燒雖然肥油的地方比較多，但因為切的薄薄的，所以不會很膩口

雞肉丸裡面有雞軟骨，也蠻好吃的

離開前剛好服務生來收盤子，就請他幫我們拍一張
雖然糊掉了，但這個背景真的好可愛，根本可以當IG打卡點啊！

kakashi 案山子
地址：東京都台東区上野6-2-11
營業時間：11：00-23：00

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