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【宜蘭美食】再訪無數次!來宜蘭必吃的 蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳 櫻桃霸王鴨五吃,無法取捨的美味!


每次去宜蘭都想吃吃不一樣的美食,但每次都無法取捨蘭城晶英酒店紅樓中餐廳的櫻桃霸王鴨五吃,最愛第一道《櫻桃鴨握壽司》跟最後一道《慢火白菜煲鴨湯》,真的永遠吃不膩,榮登我心目中的宜蘭烤鴨餐廳第一名啊!

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紅樓中餐廳就在蘭城晶英酒店的六樓

餐廳的裝潢整個紅吱吱喜氣洋洋
餐廳的空間不小,一進門的這一區是小家庭,大概2-4人坐的,往裡面走會有大圓桌

第一次我是跟魯蛋兩個人來吃,所以就是坐在一進門的這一區

後來跟水晶晶們來吃,就是被安排到大桌區,感覺很像在喝喜酒XD

櫻桃霸王鴨五吃$2988,份量真的不少,四人吃剛剛好,兩人吃等於可以打包吃兩餐,其實沒有想像中貴啦!

點餐後會先送上茶跟果醋
茶資是一人30,果醋無限暢飲,主要是讓你解膩用的

香滷鴨小拼
因為常常都是我跟魯蛋兩人來,每吃都會剩很多打包
所以這道我都是放著,直接打包回去吃
它算是冷盤滷味,滷的鹹香好吃,最佳下酒菜

接著烤鴨就會推到桌邊服務,師傅會在一旁直接片皮

另一個人就直接在旁邊包櫻桃鴨握壽司

這道櫻桃鴨握壽司可以說是這裡的招牌,吃一次就會讓你愛上
記得第一次吃到的時候整個要落淚了,怎麼可以那麼好吃啊~~~~~

外脆內多汁的鴨皮搭配上起司跟壽司飯整個完美融合
一定要一上桌趁熱吃,整口吃進嘴裡還會爆汁,光是為了這一道我就可以每次來宜蘭都來這裡報到!

這道不只征服了太太們的胃口

連公婆都大讚好美味

片皮鴨捲三星蔥餅也是我覺得很好吃的一道
就是傳統的片皮鴨+餅皮+甜麵醬的組合,但餅皮裡面有融入三星蔥這樣

但這道魯蛋更愛,因為外層的皮是像蔥抓餅那樣厚的,吃起來口感更有層次

除了包餅皮吃,剩下的鴨肉會片下來讓你慢慢吃

鴨腿的部位還會另外分開,我都會優先吃鴨腿部分,油油香香好好吃
但吃到這裡我都已經超飽了,所以我才說份量真的很多

三杯鴨骨煲生菜包鴨絲兩種我都吃過,兩種也都不錯(生菜包鴨絲的照片好像沒拍到)
三杯鴨骨煲就是鹹香好下飯,口味比較重
生菜包鴨絲就是清爽好吃

慢火白菜煲鴨湯是我最愛的湯品
吃過很多間的烤鴨,真的只有這裡的湯深得我心
熬的好濃好香,明明每次都飽得要命還是可以再喝個兩三碗
然後剩下的還可以打包回家隔天繼續喝,好幸福啊~~~

因為每次都是兩個人來,很少可以點其他菜色
我就把幾次有點的菜色一起放上

蝦仁烘蛋

外酥內軟嫩,蝦仁也很飽滿,很好吃!

避風塘皮蛋

就是避風塘炒蟹的那種做法來做皮蛋,也是屬於重口味好下飯的
我覺得很好吃,但因為每次都兩個人來吃,吃不完打包就沒那麼美味,還是要現場吃最好吃

鴨油水蓮,其實就是炒水蓮淋上鴨油,水蓮也是選用比較嫩的部分,雖然價格有點貴,但品質很實在

兩人來吃的好處就是,櫻桃鴨握壽司一人可以吃四個哈哈哈哈

 
其實價格都一樣,我就po第一次去吃的帳單給大家參考囉!

 

蘭城晶英酒店 Silks Place Yilan 紅樓中餐廳
電話: 03 910 1011
地址: 260宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號六樓
時間: 每日11:00–15:00, 17:00–21:00

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Adrianne Lu 倩兒

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