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【台北美食】汐止餐廳-環境優美食物精緻的食養山房無菜單料理,假日一位難求記得提早預約!


食養山房一直是我的孝親口袋名單,但每次假日中午總是一位難求,每次打去都是客滿!客滿!客滿!所以這次我學聰明,十月打去問「11月哪一個假日中午有位?我就訂那天」才這樣順利訂到,然後可能期望太高,來用餐的時候覺得怎麼一直喝東西?你們看文章就知道了,好像來到茶街XD

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用餐時間:2018/11/17

因為當天下了大雨,所以沒機會在園區內走走,就直接被帶入用餐區域

提早到總是有好處的,可以拍到餐廳的空景,因為沒一會兒這邊全部都坐滿了呢!

這裡採電話預約制,直接去吃不到喔!
套餐有分葷素二種,一人1250元(含服務費)

餐廳給人的感覺非常清幽,難怪深受長輩們喜愛

一入座服務人員送上紙巾,就是把水倒在紙巾上就會變濕紙巾
擦完手再喝杯茶,就等待餐點了

首先登場的是紅心芭樂+百香果汁,感覺有種開胃飲品的感覺
果汁蠻濃稠的,但就是果汁這樣XD

接著上場的是手工豆腐+玉米湯
豆腐很滑嫩,玉米糖很濃郁,但是這一道也是冷的
剛好當天天氣很冷,就覺得連吃兩道冷冷的食物比較沒那麼喜歡

干貝松子加上溏心蛋
喔天阿!終於吃到熱食了,干貝Q彈好吃,溏心蛋也做得很好,就可惜每人只是一小口的份量

好不容易有熱時出現,又出現冷湯了
這是番茄泥,喝起來就是番茄酸氣這樣,我有點吃不慣

鹹蛋炸麻糬
因為我很愛麻糬類的食物,所以超愛這道,而且這倒是熱的哈哈
吃起來外酥內軟,裡面有鹹蛋調味,口感很不錯!

你們有沒有覺得飲品很多哈哈哈哈
因為上這一道的時候,魯蛋突然說:「誒~這也太混,一直給我們喝東西想讓我們飽喔?」
重點他說這個的時候,全家互看笑了一下表示認同哈哈哈哈哈哈
我的天啊!真的吃到現在覺得一直在喝東西啊!誒~我們真的很想吃固體食物啦!

接著這道海鮮綜合拼盤算是菜色中最高級的一盤
種共六個生食,但每一口都小小的
好!因為我本來就不吃生的,所以這個我也沒吃,但魯蛋說還不錯!

恩!又來了,果醋之類的,到底要我們喝多少東西?

最後的主食是飯糰,吃起來還ok,但沒有讓人很有印象,才三個月過去我已經忘了他的味道了XD

這道蓮花湯應該是這裡的招牌湯品
湯先上來以後,服務人員會把蓮花放入湯內

然後你就會看到蓮花綻放的樣子,但其實湯頭很清淡

最後是普洱茶收尾

餐後水果

然後又是茶!哈哈哈哈你們有沒有覺得很像鬼打牆,我一度懷疑這裡是「茶街」怎麼一直喝東西啊XD

還好最後還有甜點桂圓芋泥湯,不然其實吃不太飽哈哈
芋泥口感綿密好吃,這一碗是大家分,但是芋泥很有飽足感,所以吃完其實大家也都飽了啦!

整體來說,食物精緻養生,口味偏清淡,最喜歡鹹蛋炸麻糬跟干貝這兩道,其他道我印象不深
可能因為很難訂,所以我對這裡的餐點抱有超大期望
也可能是期望太大,整體吃下來有些許失望(而且一直在喝東西XD)
以這樣的價格(一人$1250)比較偏吃氣氛,但要招待重要貴賓蠻可以的,如果天氣好可以在園區內走走更加分喔!

 

食養山房(汐萬路)
地址: 221新北市汐止區汐萬路三段366巷6號
時間: 週一公休,週四12:00–15:00
其他天12:00–15:00, 17:00–21:00
電話: 02 2646 2266
採電話預約制,直接去吃不到喔!
套餐有分葷素二種,一人1250元(含服務費)
官網:http://www.shi-yang.com/tw/

 

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Adrianne Lu 倩兒

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