【創意 / 手作】宜蘭玻璃屋-手作料理
終於來到傳說中的【宜蘭玻璃屋-手作料理】
這是一家沒有菜單的餐廳,針對你要的價位來安排食材及料理
宜蘭好像很多這種店,像是之前吃過的『又見一炊煙』、『差不多料理』都是
我們很早就到了先拍一下餐廳內的樣子
人數少也很難在這裡訂位,因為這裡比較像是辦桌這樣,一桌8~10個人差不多
之前魯蛋他們來吃過我沒跟到,好可惜
這次我們是吃ㄧ個人600元的菜色
首先是生菜沙拉,和風口味非常爽口
其實生菜只要新鮮吃起來都非常的好吃
小甜品
擺盤很美,吃起來很妙,像是紅豆麻糬這樣
只是這道菜感覺比較像是飯後點心怎麼會在這時候出現阿?
生魚片船
份量大的驚人,上面有好多種新鮮的生魚片
本人不是很愛吃生食,只吃了花枝,花枝非常的新鮮也很甜美
香蒜麵包+洋蔥奶油濃湯
濃湯跟麵包送上來的時候就不是很熱
所以麵包已經不酥脆,湯也變的稠稠的
皮酥肉軟,一點都不油膩
搭配特調的醬料真的很好吃,整個讓我食慾大開吃好多
宜蘭名產糕渣
平常吃的糕渣都是炸的乾的,但是這裡的料理是炸過又用醬汁提味,吃起來很像非常鮮嫩的嫩豆腐
海鮮餅
吃起來很像海鮮蘿蔔糕,也有點大版燒的感覺
味道還可以,我沒有特別喜愛
螃蟹牛奶鍋
火鍋料很多,海鮮也很新鮮,它的湯底真的非常鮮甜好喝
整個料放進去都要滿出來了,其實我此時其實已經飽到爆炸,但還是忍不住又喝了3碗湯
避風塘鹽酥蟹
這道真的好好吃,蟹炸的酥酥脆脆非常好入口,而且很容易讓人一口接一口
燒酒蝦
不像一般都只是草蝦,這裡使用的是大明蝦
食材非常敢給,也讓我們吃的很爽,蝦子非常新鮮好有彈性
敲開後裡面真的很多不同的水果,吃起來酸酸甜甜的
但是我本人不太愛吃熱熱煮過的水果,所以這道我只嘗了味道,沒有多吃
楊桃醋
吃到這裡肚子也很飽了,剛好喝個醋解個油膩,店內一樓也有販賣喔!
豆酥魚
這道很酷,是用剛剛生魚片船上的那隻魚來料理的
所以這隻魚只有半面有肉,不過肉還蠻嫩蠻鮮美的
為何【宜蘭玻璃屋-手作料理】會那麼的火紅?甚至要預約那麼久才吃的到?
我想是因為它的食材很敢給,很多的料理上也挺有創意的,份量很夠不會讓人吃不飽
像這樣的分量一個人才600元,實在非常超值
不過魯蛋說他上次吃800元的比這個更豪華
所以下一次家庭聚餐可以試試看高一點價格的
在這裡雖然食材新鮮價格也實在,但相較於用餐環境就沒有那麼好
比較適合一家子或公司來聚餐,如果是兩情侶要來約會就很不適合了
捧油們有機會到宜蘭家庭旅遊也可以來試試這樣特別的手作料理
不過請記得提前預約以免殘念喔!
。。。。。。。。。。。店家資訊。。。。。。。。。。。
店家:宜蘭縣玻璃屋no menu手作料理餐廳
地址:宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號
電話:(03)9229-898
若大家不想錯過任何團購消息 請私訊 倩兒粉絲團 索取 line社群網址 裡面會發送關於團購的所有大小事 開團、結團、二手物品都會公布在這裡 每個月都會有不定期的團購好禮及購物金發放 詳情請入群後了解細項 |