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【甜點】亞尼克夢想村一號店、二號店,讓我帶回滿滿的幸福回憶!


用餐時間:2015/1/5(一)
亞尼克夢想村1號店是以美式派塔為主題,隔壁的夢想村2號店是以杯子蛋糕為主題
兩家店都具有濃濃50年代美式復古裝潢,現在可是陽明山上很熱門的新景點呢!

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這次受邀來亞尼克夢想村1跟2號店參觀用餐,其實早在之前就看過好多朋友去過了呢!

亞尼克夢想村是由舊的美軍宿舍所整建而成,並保有其原始的外觀與風貌
亞尼克夢想村預計會有5間店,而且每一間店賣的東西都不太一樣,目前1號店及2號店都正式營業了
好期待之後的3家店還會帶給大家什麼驚喜喔!

首先先來看看亞尼克夢想村1號店,店前面有戶外用餐區,後面是很特別的露營區

沿著小道路往前走的右手邊就是2號店

1號店入口處會看到1960年代的門牌號碼信箱和電信電纜盒,信箱下方還會標示當時的地址,好復古啊!

亞尼克夢想村1號店讓人很印象深刻的就是他的後院設置了野餐區

店外放置許多野餐籃,裡面有附野餐墊,所以大家可以拿著籃子、鋪著野餐墊直接在後院野餐

草皮上有好幾塊木製地板, 找個位置就可以野餐了,改天一定要找姊妹們一起來野餐!

看完戶外以後,快點進到1號店內瞧瞧吧!
一進門就可以看到立體的撞球桌及上頭用可口可樂復刻瓶蓋子拼出的YANNICK

店內濃濃的50年代氛圍真的讓人好喜歡~

雖然是禮拜一,但店內坐滿了人潮,一直等到離開前才拍到了一張空景
剛好從這張空景可以看到1號店保留著當時50年代的復古裝潢,連兩旁的木櫃保存得非常完整,幾乎沒有被破壞過呢!

美軍宿舍的共同特色就是壁爐和煙囪,這個壁爐是還有在使用的,當天坐在壁爐旁邊真的超溫暖的啊!

壁爐上擺著1930年美國舞蹈紀念獎盃

而這個櫃子上也放了一些代表50年代的小飾品,讓50年代的氛圍延續下去

可以發現到館內很多處都有擺放當時的照片,讓大家可以從照片中了解當時的生活

1950年代美軍到來之後,台灣生活及飲食也漸漸西化

1館座位區還蠻多的,除了一進門以外的空間,還有後面的區域

在走到後面區域前會先看到一個1986年誕生的古典音樂盒,這可是當年是奢華的手工藝術品喔!

雖然它的年齡已經118歲了,但固定時間還是會播放曲子給在場的客人們聽呢~

後面的用餐空間也很大,但比較屬於多人的座位,當時還有很多人在用餐,所以只拍了一小區塊

館內保留好多復古的東西,像這個德國古董英文打字機就是中華電信4G廣告中金城武所使用的那台喔~

除此之外,店內有好多懷舊的小東西,如果要辦生日派對這裡也有提供配件組可以購買

把環境繞了一圈後當然要進入主軸啦!要來吃美味的美式派塔了~

展示櫃裡滿滿的派塔,一眼看去都不知道該選哪個了~

最後選擇了草莓塔及檸檬塔

新鮮的草莓一直都是女孩們的最愛,吃起來酸酸甜甜的口感很順口,不會太甜膩,搭配上厚實的塔皮真的非常好吃!

而檸檬派可是店內招牌之一,帶著一點點酸度的檸檬清香非常開胃,剛好很中魯蛋的口味

我們還點了一份鹹派套餐,餐點一上來的時候真的好吸睛
除了鹹派還有搭配上餅乾、沙拉跟一杯咖啡,覺得午餐吃這一份就很夠了呢!

我們鹹派是點燻雞口味的,裡面的料滿滿的,吃起來不會太油,蠻紮實的口感

整桌滿滿的看起來超豐盛,鹹的甜的一次享用,真的好滿足!

在這裡吃下午茶真的好悠閒,在室內或室外都有不同的氣氛呢!

1號店這裡的派塔都是可以外帶的,超喜歡他們家復古的包裝,買來送人都非常有新意!

在1號店用完餐後,緊接著要來到隔壁的2號店參觀

在2號店入口處就被一旁的裝飾給吸引了目光

店門口的裝置藝術是以前綠籬鐵網變身而成的,因為年代久遠加上風吹雨淋,幾乎都已生鏽斷裂
現在的戶外新作白色木籬讓外觀貼近南方城郊建築,但為了讓歷史能有所記憶,因此裁下其中一片較完整的鐵網做成裝飾藝術
這是亞尼克夢想村賦予綠籬鐵網更有意義的功能,也謝謝鐵網所付出的時代! 

入口處的馬賽克大門每一塊馬賽克的剪、拼、貼,都是員工總動員親手製作
門的另一面則是用當時裝潢剩下的木頭材料拼組而成,所以都是獨一無二的喔!

2號店現在有設置位置可以提供大家在這裡用餐

一走進2號店可以感受到採光非常的好,而一旁窗戶則是用萬花筒的概念所建置的裝置藝術

2號店的裝潢感覺比較偏親子風, 牆面上掛著很多兒童的畫作

而一旁圓弧形雲朵造型的玻璃窗裡,是半開放式的廚房,可以直接看到師傅烘焙的過程

在蛋糕櫃與廚房之間,布置了一塊50年代美軍辦公室, 一樣有個壁爐,還有一旁的木頭書櫃,都是這棟房當時留下的物件

書架前的復古書桌椅是亞尼克根據當年的風貌而布置的辦公座位

再往內走就是2號店的蛋糕展示櫃,蛋糕櫃上的圓圓圈圈的造型,他代表著圓融也代表的地球!
因為50年代美軍的幫忙,讓台灣創高峰的經濟奇蹟
因此這些圓圈暗示著地球村的概念,希望地球上所有人都能相互照應、愛護地球!
而顏色的意義,藍色是代表藍天、黃色是代表大地、綠色則是代表樹木

亞尼克夢想村二號店, 目前推出三款專屬限定蛋糕:「幸福well」、「戚風蛋糕」、「山上捲生乳」

其中非常有特色的是傳遞古早味的「幸福well」
這就是用早期台灣人吃的海綿蛋糕為基底,上面再做出不同的口味

看著這些不同口味的蛋糕真的想每一種都來一口啊!

後來我們一共品嚐了四種口味,分別是:草莓、黑色、藍莓、生巧well
草莓well,吃起來新鮮好吃,女生都會喜歡的口味,也是店內的招牌
黑色well,上面有可可脆片吃起來口感比較多層次,上面還有金箔點綴,帶有高貴的感覺
藍莓well,很新鮮的藍莓,上面沒有果膠所以不會很甜膩,中間是用日本的鮮奶油所以蠻清爽的
生巧well,巧克力味道很濃,吃起來有布朗尼的口感

四種口味都不太一樣,但是都很值得試試看喔!

從蛋糕展示區再往內走,裡面設置了一個DIY教室
這條通道是由兩種建材所混當設計的, 一面牆壁是美國建築材料空心磚,另一面則是台灣建築元素紅磚
在當年,紅磚需耗時三個月才能完成,非常珍貴,所以美軍將「空心磚」的引進台灣,除了價格較便宜以外
在當年戰亂的時空背景下,空心磚對於子彈是較有承受力的

1號店有個野餐區域,2號店裡有一間大大的廚藝教室,兩家店都有著不同吸引人的地方

DIY教室保留原來充滿穿透性的多片大窗戶, 採光非常的好,而教室內也放著不同的兒童繪畫作品

據說屋內的某塊空心磚上,有當年美軍眷屬記載下「Happy Cake」的小秘方
因為這個發現,讓亞尼克決定在這個空間傳承關於蛋糕的溫馨小故事,所以可以發現牆上刻著蛋糕的小秘方喔!

2號店的DIY教室能容納25-30人,假日一天有三場DIY課程,都可以現場報名
因為今天是平常日,所以老師就一對一教我做海綿蛋糕啦!桌上的就是製作海綿蛋糕的材料~

DIY教室每次教的東西都不太一樣,親子可以一起來DIY做點心,好多家長都很喜歡帶小孩來這裡
而且這裡的老師長得又美又親切,邊做蛋糕的過程還會講故事給小朋友聽,連我都瞬間找回童真啦!

中間還交棒給魯蛋做做看,還是他做起來最有模有樣 XD

最後階段~

放進烤箱就大功告成了!

好期待自己做的海綿蛋糕喔!很怕會澎不起來~

成果出爐!
不錯耶~而且味道超香的,原來這就是魯蛋很喜歡做甜點的感覺啊!因為做完真的好有成就感!

在亞尼克夢想村我們待了三個多小時,從品嚐甜點到親自DIY做甜點,真的非常有趣!
一個荒廢美軍宿舍變成美國甜點村,讓來這裡的每個人都帶著幸福的回憶回家,真的是個非常棒的點子
以後假日不知道要去哪兒走走,亞尼克夢想村是個不錯的選擇唷!
 

***本文為亞尼克夢想村邀請體驗文***

亞尼克夢想村
FB粉絲團:https://www.facebook.com/YannickDreamVillage
地址:台北市士林區長春街4巷481號
電話:(02)2862-5609
週一~週日迎賓時間:10:00~21:00

 

 




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Adrianne Lu 倩兒

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