【422氣炸烤箱食譜】不用一滴油!在家也可以做出外酥內嫩的氣炸日式炸豬排定食!


想吃外酥內嫩的日式炸豬排這招一定要學起來,不需要大量的油炸就有外酥內嫩的口感,學會了這一招,不論你要氣炸任何肉排通通都很好用,即使廚房菜鳥也能輕鬆的完成一道美食,家人朋友來家裡可以用這道快速上菜,既好吃又很有面子喔~

【團購】韓國422氣炸烤箱&氣炸鍋,廚房菜鳥也能輕鬆做出一桌好菜!

🎁加碼再送一台韓國422氣炸鍋
按讚+公開分享此篇:https://reurl.cc/1xjgoV 
+留言你愛韓國422氣炸烤箱的原因,活動至2020/3/8,只限台灣地區粉絲。

►跟團去:https://gbf.tw/d9nd2
使用心得:https://reurl.cc/9zdMza
#開團期間下單再抽1名送氣炸烤箱
#前一百名下單獨家好禮送
下單前30名贈送韓國製多功能收納盒(一組四入)市價1080元
下單前31~100名贈送韓國製42SOEM發酵洗滌液乙瓶 市價299元

🔻 加入TELEGRAM頻道: https://t.me/ahappygo
🔻 倩兒HAPPY購社團: https://goo.gl/4mXHsi
🔻 看限時動態加IG: https://goo.gl/VBTOiG
加入倩兒x魯蛋 夢想生活 Telegram 頻道

材料:
豬里肌肉排                   2片  (重量約160g/片)
高筋麵粉                      25g
高麗菜絲                      適量
芝麻葉                         適量
雞蛋                            1
麵包粉                         100g
鹽巴                            少許
黑胡椒                         少許
芥末醬                         少許
檸檬角                         1小片
豬排醬/漢堡排醬            適量

作法:

Step1、首先我們先將麵包粉稍微烤一下上色,這樣會讓成果更漂亮酥脆,把麵包粉倒入烤盤中

Step2、把烤盤放入第一層的位置,按「電源」啟動氣炸鍋,
接著按菜單選到「自定義」選項,然後溫度調到「180度」,時間設定為「5分鐘」

烤好後麵包粉會上色呈現金黃色澤,先放在一旁備用

Step3、接著將里肌肉的筋部處理一下,用刀子在筋部劃開幾刀

如下圖將筋部大致切開,這樣可以避免在烘烤加熱時,有筋的部分會縮起來而影響了豬排的平整度

Step4、將里肌肉灑上適當的鹽和胡椒

Step5、將雞蛋打在一個烤盤裡

用叉子大致將雞蛋打散即可並備用

在另一個烤盤裡放入高筋麵粉

將里肌肉放入烤盤中,並確實的裹上一層麵粉

麵粉只要薄薄的一層即可,用手拍除多餘的麵粉

將里肌肉快速地放入蛋液中,沾滿兩面後就取出,不需要浸泡在裡面

最後就放入到剛剛烤好的麵包粉裡面,確實的沾滿麵包粉,並用手稍微壓緊一下

裹好麵包粉的里肌肉就如下圖,這樣就可以開始氣炸了

Step6、將里肌肉先放在網盤裡,把網盤放在第二層的位置,按「電源」啟動氣炸鍋,
接著按菜單選到「自定義」選項,然後溫度調到「220度」,時間設定為「17分鐘」,最後再按一次「電源」開始烘烤

將烤好的豬排取出,並稍微放涼一下再來處理

將豬排切塊,外面的麵包粉相當酥脆,裡面的豬排呈現粉紅色澤

將炸豬排做最後的擺盤,放入一些高麗菜絲,再加入一點芥末醬,最後在豬排擠上一些日式豬排醬
一道美味可口又簡單的日式炸豬排就完成了,真的超級簡單,趕快動手做做看吧!

氣炸日式豬排不需要用大量的油來炸,還能適當的保留肉裡的濕嫩口感,即使廚房菜鳥也能輕鬆的完成一道佳餚!

 

【團購】韓國422氣炸烤箱&氣炸鍋,廚房菜鳥也能輕鬆做出一桌好菜!

🎁加碼再送一台韓國422氣炸鍋
按讚+公開分享此篇:https://reurl.cc/1xjgoV 
+留言你愛韓國422氣炸烤箱的原因,活動至2020/3/8,只限台灣地區粉絲。

►跟團去:https://gbf.tw/d9nd2
使用心得:https://reurl.cc/9zdMza
#開團期間下單再抽1名送氣炸烤箱
#前一百名下單獨家好禮送
下單前30名贈送韓國製多功能收納盒(一組四入)市價1080元
下單前31~100名贈送韓國製42SOEM發酵洗滌液乙瓶 市價299元

 

請加入我的telegramhttps://t.me/ahappygo
開團及關團TG都會第一時間提醒喔~

 

韓國422氣炸烤箱食譜篇  

【422氣炸烤箱食譜】 不用一滴油!20分鐘完成超美味的日式炸肋眼牛排三明治!

【422氣炸烤箱食譜】 每年都吃炸年糕吃膩了嗎?來試試氣炸酥皮年糕,外酥內Q彈好美味!

【422氣炸烤箱食譜】 超簡單氣炸千層蝴蝶酥餅+千層螺旋酥條,只要兩種材料就能做出美味點心!

【422氣炸烤箱食譜】簡單五步驟!輕鬆做出媲美餐廳的氣炸孜然小羊肩排!(各式肉排都適用)

【422氣炸烤箱食譜】在家就是茶餐廳!人人吃了都額樂的氣炸港式西多士!

【422氣炸烤箱食譜】不用一滴油!在家也可以做出外酥內嫩的氣炸日式炸豬排定食!

【422氣炸烤箱食譜】一次10串同時出爐!好吃又嫩口的氣炸雞肉串燒,下酒/宵夜/開趴必備!

【422氣炸烤箱食譜】氣炸愛爾蘭蘇打麵包(Quick Irish Soda Bread),免揉快速簡單一次就上手!

【422氣炸烤箱食譜】吃了會上癮!比烤雞店賣的還好吃的氣炸蜜汁烤全雞!

 

★ 相關文章 ★
好物必敗團購
倩兒 ♥ 魯蛋的小廚房
【一次上手食譜】好吃到流淚的家常紅燒牛腩,不會做菜也可以輕易上手的食譜教學!
【一次上手食譜】簡單三步驟,在家就可以做出媲美餐廳的蕃茄海鮮義大利麵!
【一次上手食譜】簡單十分鐘做出美味日式親子丼,大人小孩都愛吃!
【一次上手食譜】豐盛的水果鬆餅自己動手做,就跟甜點店賣的一樣美味!
【一次上手食譜】外酥內軟的韓式泡菜豬肉煎餅,大口咬下超滿足!
【一次上手食譜】簡單好上手的台式炸醬,拌麵拌飯都好吃!
【一次上手食譜】好吃又美味的韓式泡菜,在家裡也可以動手做做看!
【一次上手食譜】一年四季都適合享用的養生山藥紅棗枸杞雞湯
【食譜】誰說健康餐都是食之無味?善用風味橄欖油,讓每一餐都超美味,七道健康圖文食譜&影片分享!
【食譜】過年必吃!簡單做出外酥內軟的炸年糕(甜粿)
【食譜】日本必買的日清最高金賞炸雞粉,超完美兩種不同的比例讓你簡單炸出日式炸雞!


歡迎加入:FB粉絲團instagram微博G+,更多第一手資訊都在這兒

Adrianne Lu 倩兒

Facebook 同步留言

抱歉,本篇文章留言已經關閉。