【七訪香港】雞尾酒新飲法的型格酒吧The Woods → 中環C/P值很高的茶餐廳鼎點1968


旅遊時間:2014/10/31(五)
荷里活道酒吧林立,這家The Woods的雞尾酒根本就是藝術品來著
「雞尾酒四道菜」以不同小食突出4款主角雞尾酒,我拍著照都以為來到美術館了說 XD 

隱藏在荷里活道的The Woods裝潢十分新穎,但一不小心還是有可能錯過了他


因為當天是萬聖節,所以整家店佈置得很有萬聖節氛圍

他們menu設計得很特別,跟店門口的招牌相互呼應

很喜歡他們「雞尾酒四道菜」,因為每一到除了有酒類飲品還會搭配一些食物跟裝飾
而這些裝飾都是有功用的,像飲品後面的這盆是薄荷葉,就可以直接摘下來放到飲品內搭配使用
 
[未成年請勿飲酒]

這一道是用田螺料理搭配Whisky ,真的很賞心悅目 
[未成年請勿飲酒]

每一道雞尾酒都是有精心設計過的,讓人有視覺及味覺的享受 

[未成年請勿飲酒]

這一道雞尾酒看似簡單

[未成年請勿飲酒]

其實一旁看似枯葉的盆栽可是大有用途 

 [未成年請勿飲酒] 

服務人員幫我們先把盆栽點燃,接下來把杯口靠上,用煙燻的方式讓味道進入杯內

[未成年請勿飲酒]

接著再把一旁的Whisky倒入 

 [未成年請勿飲酒]

均勻地搖晃,讓整杯Whisky都充滿的燻香味,真的蠻特別的! 
[未成年請勿飲酒]

這道雞尾酒我個人很喜歡,一旁試管的設計真的很吸睛 
[未成年請勿飲酒]

搭配後面的牆壁是不是就像一幅畫一樣! 

[未成年請勿飲酒]

雖然這款真的很美,但因為我個人很不愛薄荷葉,偏偏這款酒類幾乎都放滿了薄荷葉,喝起來實在不是很喜歡! 
[未成年請勿飲酒]

The Woods  
地址: 中環荷李活道17號 


 

在高級餐廳和西式小酒吧林立的中上環,鼎點1968主打各式各樣的點心
只要港幣15-30元就可以吃到的點心,以這個地段來說,價格算蠻超值的!

整個店面就只有你們看到的這三四桌,香港果然寸土寸金啊!

廚房就在座位旁邊,邊吃飯還可以邊看廚師的手藝呢!

雖然店家小小的,但是有上過蠻多雜誌報導喔!

這就是菜單價格,一眼望去的單價真的很佛心來著!

一旁還有圖示對照,這樣點菜又更加輕鬆了!

先來杯豆漿

桌上也有熱茶水可以飲用

因為我們總共有九個人,所以幾乎把店內的東西都叫上一輪了,滿滿的一桌什麼都吃得到!

 鼎點焗叉燒包,HKD28。

自從吃過添好運的波羅油叉燒包以後,看到有類似的都會想嚐嚐看
這家內餡用的叉燒還蠻真材實料的,外皮雖然沒有那麼酥脆,但也算是好吃,價格來說也蠻實在的!

香滑馬拉糕,HKD25。
每次覺得點這道都是飽死人,如果只有兩三個人來可以建議不要點這道,除非你真的很愛吃馬拉糕

這幾款算是港點基本款,這幾道吃起來都還算不錯,蝦餃的用料也很實在

這幾道裡面我比較喜歡的是醬皇鳳爪HKD25跟沙嗲金錢肚HKD30
燒汁蒸釀茄子HKD22,喜歡吃茄子的幾位都說很好吃,但我個人不愛茄子,所以就沒有嚐試

 羅漢腐皮卷,HKD25。

安蝦鹹水角,HKD24。

咖哩蒸土魷,HKD30。

香煎蘿蔔糕,HKD22。

煎釀虎皮尖椒,HKD23。

 這道一上來的時候喜歡吃辣的女孩眼睛都亮了 吃起來的口感有點像台灣的辣椒鑲肉,辣度有稍微重了一點,口感還不錯!

最後是店內單價最高的招牌點心,黑松露小籠包HKD88跟蟹粉小籠包HKD88。 

或許我們大家輪流拍照拍得太久,吃起來的外皮有點硬,湯汁也不夠熱
比較不像我偏愛的那種皮薄多汁的口感,吃起來有些失望 

宮廷桂花糕,HKD15。
外表晶瑩剔透的很賞心悅目,口感偏清淡了些,不過還是可以吃到淡淡的桂花香氣

雖然整體吃下來覺得口味還可以再進步些,不過以上環這種高物價水準的地方可以吃到那麼多便宜點心真的蠻超值的! 有去上環的朋友們可以考慮看看這家小店喔~

鼎點1968  
地址: 上環蘇豪荷李活道163號地鋪


本次受邀港旅局參訪美酒佳餚巡禮四天三夜吃喝玩樂行程如下(點入為行程總覽文章)

DAY1:

台北 ─ 香港(國泰商務艙及貴賓室)
入住洲際酒店InterContinental(房間/環境/參觀總統套房)
→ 午餐:2015年新出爐的米其林二星餐廳欣圖軒
→ 晚餐:海港城八月居「閃躍維港」3D光雕匯演

DAY2:

參觀石硤尾美荷樓
→ 午餐:劉森記麵家

→ 深水埗大南街漫步藝遊區(公和荳品、合益泰小食、坤記糕品專家、八仙餅家、阿里皮藝、兄弟皮藝、22°N)
參觀一級歷史建築雷生春香港美酒佳餚巡禮 → 晚餐:避風塘興記

DAY3:

藝術般的手作甜點ATUM Desserant → 午餐: Jamie’s ItalianPMQ元創方
雞尾酒新飲法的型格酒吧The Woods → 晚餐:鼎點1968 蘭桂坊萬聖節慶典

DAY4:

漫步大澳漁村(賞鯨)→ 參觀大澳文物酒店 → 午餐:玻璃屋頂餐廳Tai O Lookout
台北(國泰商務艙及貴賓室)

 


 

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