【香港 ♥ 中環】Day 2-2 吃過會念念不忘的美味燒鵝 ─ 鏞記酒家


有去吃過鏞記的捧油一定會覺得這張照片超眼熟的,因為我之前來這兒用餐也是獲得了一樣的照片只是人物不同

不知道是不是店員們都有訓練過的關係,幫客人拍的照片又快又好以外,鏞記的招牌絕對會出現在相片裡

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是的!我們從上環吃的肚子飽飽的,就沿路散步到中環

中環這個地方可熱鬧了,舉凡你想要買的品牌這裡幾乎都有
雖然我也有稍微認真的逛了一下,但是就覺得不如上一次來的好買,或許是少了姊妹淘所以少了一股熱血吧!

然後我們超隨興的,逛累了就隨便找家hotel大廳進去休息,我真的一度覺得自己會被趕出來哈哈哈

實在是對逛街興趣缺缺,於是我們就想說找個咖啡廳坐坐

然後被我看到這家跟高雄的某家下午茶一樣取名的咖啡廳,裝潢看起來挺好的,但魯蛋就說要再看看



結果再看看並沒有選到一家更好的,整個就是因為累了就選了它

愛喝咖啡的男人

我來咖啡廳就很詭異,因為我根本不喝咖啡也不太喝茶,因為這兩種東西都會讓我心悸睡不著覺
魯蛋就不知道哪根筋不對勁,竟然幫我點了氣泡水,真的是亂點一通

正當我跟魯蛋相看無聊,兩個人拿出手機在上網的時候
突然發落到倩兒的好友要生小孩的消息,整個app即時連線關心目前狀況

我只能說我們的對話超好笑的,孕婦都開三指了還可以app,真的嚇壞我了哈哈哈 (冒汗)

然後經歷了一連串的app對談後,時間也不早了,我們準備要前往早已訂好位置的鏞記酒家

沿途當然還是一堆名品在吸引人,還好我現在功力很高深了,完全不為所動

之前來香港有坐的叮叮車這次就沒坐了,你們知道我旁邊的老爺怕擠又怕走阿!

其實鏞記很好找,如果坐地鐵到中環站,出站後往皇后大道方向走
看到COACH跟AX的這個斜坡往上走,就在右手邊非常顯眼

鏞記開業己逾半過世紀,半世紀前,它在廣源西街還是一個燒味大牌檔
這裡的燒鵝馳名,除聞名省港澳外,更有不少外國遊客,名人及華僑慕名而來品嘗
回程時更訂購特別包裝的燒鵝,乘機回國餽贈親友,因此,鏞記燒鵝又名『飛天燒鵝』

鏞記酒家也有「富豪飯堂」之名,許多政商名人、影劇明星都是這裡的座上賓
它的名氣在獲得米其林1星前就已響噹噹,之後2010及2011年都獲的米其林評鑑一星的光環加持生意更上一層樓
只可惜2012年最新的米其林評鑑卻意外掉出榜外,聽說好像是因為服務不如以往

櫥窗內一隻隻的油油亮亮燒鵝,更是他們的活招牌,經過那櫥窗,想不被那燒鵝吸引進入都難

別看這樣好像沒什麼人,我們一走到樓上才看到坐在這裡等候的人
最後我們吃飽結帳時還聽到接下來排隊的人還要等1.5小時後才有位置,真的還好我們有訂位

室內裝璜非常簡潔大氣,寬敞的房間內有數十張桌子,桌子大小也很適當,很舒適的用餐空間
重點是魯蛋終於不用跟陌生人併桌了,他一直說:「對嘛對嘛~這樣才舒服!」


這裡除了單點,也可以點他配好的兩人套餐,只是價錢不是很便宜

厚厚的菜單中列了好幾頁鏞記曾經得過的獎項,感覺就是超厲害的

禮雲子琵琶蝦 HKD330 ,這道我之前來有點,但我覺得價格真的好高

印象中還蠻好吃的,但是我記得我好像有說過不值得花那麼多錢,所以這次就沒點

最後我跟魯蛋兩人點了四道菜,吃的肚子都要炸開了

XO醬帶子 HKD 240

干貝蠻大顆的也很甜,搭配XO醬也相當有味,只是老實說這道菜真的在哪裡都吃的到耶!
只要干貝新鮮、XO醬實在,炒起來的應該都不會輸這裡,所以我對他真的評價普通

金牌燒鵝 例盤 HKD150

來這裡當然是要點最經典的金牌燒鵝
燒鵝的外皮多汁酥脆,是將白醋和麥芽糖煮成的糖水澆淋在鵝身上,讓鵝自然風乾半小時後再放入烤箱

等燒烤至棗紅色後放涼10分鐘,再沾上梅醬食用,肉質十分的給它鮮甜又軟又多汁

就連鋪在下面的花生味道也非常的濃郁好入口,吃再多也不會膩

羅漢鵝掌煲 HKD115

這道完全是魯蛋自己喜愛的,他一直說會做鵝掌煲的餐廳不多了,他很想試試鏞記做得如何

只是我不太敢吃鵝掌,所以都是吃邊邊的料就覺得味道一般般
具魯蛋品嘗的說法是鵝掌不夠爛,所以吃起來真的還好

禮雲子炒飯 HKD260

之前吃過他們家的揚州炒飯就覺得粒粒分明味道也很足
這次吃的這個炒飯超黃金的,喜歡粒粒分明的口感絕對會喜歡,每粒飯都炒得很入味
但喜歡濕飯的人應該就會覺得太乾了吃完很口渴之類的

然後來這裡當然每人都要收茶資HKD12 / 人 囉!

最後吃不完的打包,分量真的太多了,兩個人太難控制了

最後結帳金額是HKD 867.9

吃飽喝足我們就做捷運回W HOTEL囉!

其實回去的時間還很早,圓方廣場也蠻好逛的

W HOTEL的交通也真的很便利

回旅館沿路經過一些店就隨便逛逛,但最後也都沒有下手買什麼,真的是太心如止水啦!


店家資訊
地址︰香港中環蘭桂坊威靈頓街 32-40號

電話︰(852)2522-1624 / 2523-2343 (外賣部)
營業時間:11:00am-11:30pm(週一至週日)
網址:www.yungkee.com.hk

► 後 記 ◄

鏞記這樣吃下來的價格真的不算太便宜,可能是因為我們兩個人比較不好點餐的關係
因為我記得上次4人姊妹淘來也差不多是這個價位
所以吃點菜的餐廳真的還是多人點最划算

不過這次打包的食物也變成了隔天的晚餐,所以等於一次解決兩餐還不算太貴啦!
有機會去香港的捧油們可以試試看這家燒鵝
如果預算不夠可以選擇外帶便當類也很實在喔~
不管是還是,都是給倩兒發文的最大鼓勵啦!chu~
Adrianne Lu 倩兒

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Adrianne Lu 倩兒

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一般留言 (10)

  1. 看起來好好ㄔㄛ….這次去香港出差
    也要安排一下過去嚐看看
    版主回覆:(02/05/2012 04:34:31 AM)
    但是這家要人多點才划算
    兩個人真的會不小心點太多啦!!!

  2. 好想像倩兒這樣玩哦!感覺超幸福的啦!!
    我去香港已是8年前的事了呢!^^
    版主回覆:(01/19/2012 09:36:30 AM)
    哈哈哈其實我都是一直吃耶!!這次真的沒甚麼逛街耶~
    香港真的可以去好多遍啊!!

  3. 去香港有變胖嗎?
    版主回覆:(01/19/2012 09:37:12 AM)
    有阿有啊!!!
    一整個冬天一直吃都胖起來了~好可怕啊!!

  4. 燒鵝~燒鵝~燒鵝~燒鵝~好懷念哦!!
    那滋味真是不得了!!不得了!!不得了!!
    版主回覆:(01/19/2012 09:37:36 AM)
    對阿對啊!!!!好好吃喔~(流口水)

  5. 香港之旅根本就是美食之旅嘛
    吃這麼多好料的好羨慕喔
    感覺好像在過年一樣(誤)
    請倩兒分享一下吃不胖的秘訣
    版主回覆:(01/19/2012 09:37:54 AM)
    我真的吃的胖耶!!!
    我應該要來分享一下怎麼遮胖的小秘訣啦!!!!

  6. 好冷靜喔…
    面對這麼多品牌竟然心如止水…
    真的是美食之旅嗎?
    版主回覆:(01/19/2012 09:38:21 AM)
    真的是美食之旅
    我對名牌已經無動於衷了哈哈哈

  7. 開三指還在APP太有趣了哈哈哈哈(放錯重點?!)
    版主回覆:(01/19/2012 09:38:44 AM)
    哈哈哈那個真的超幽默
    真是一個很棒的回憶耶~

  8. 鏞記真的好貴喔
    我記得我每次都在門看看菜單,
    然後看到價錢就放棄了
    上次也是,後來就改吃太平館了
    也是很好吃唷!
    Elaine
    版主回覆:(01/19/2012 09:39:05 AM)
    真的嗎???
    那有機會去香港我也要去吃吃看
    鏞記真的好貴!!!但福臨門更嚇人!!!

  9. 請問你是怎麼訂位ㄉ呢??
    版主回覆:(01/19/2012 09:39:36 AM)
    上官網訂位就可以囉!!
    你可以參考我的行前規劃那一篇有寫^^

  10. 天阿~~溫蒂口水已經流成河了XDDD
    感覺上真的很值得一試的一家說
    雖然有點小貴,不過人生嘛(攤手)))
    就是要吃遍美食才開心阿
    (是說過個年我也是胖的不像話~~嗚嗚@@!!)
    版主回覆:(01/19/2012 09:40:03 AM)
    黑阿黑啊!!!雖然貴但是有機會去一定要吃吃看
    不然外帶便當也可以啊~只要是趁熱吃才好吃!!!
    我最近真的發福了不少
    都不敢拍照了 (跪)

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