【美式】親愛的 ♥ 聖誕快樂 ─ Gordon Biersch GB 鮮釀餐廳
2011。12。23。(五)大口吃肉大口喝酒真的是太幸福了
信義區濃濃的聖誕氣息讓我想起了在美國那段生活
Gordon Biersch Brewery Restaurant—GB鮮釀餐廳,美國已經擁有29家分店,以鮮釀啤酒美食餐廳享譽盛名
不過我去美國的時候都沒注意到它,因為美國太多類似的餐廳了
今日會來到信義區完全是臨時起意,因為我們兩個同時出發就只有這裡最近
沒想到人超多,我們登記到入座大概等了1.5小時
這裡的客層幾乎是年輕人,餐廳走美式風格,店內播放歐美最新的流行音樂
牆壁上有好幾個大型液晶電視播放球賽,也吸引不少外國人士來喝一杯
Menu 很大張,項目種類也很多,有前菜、沙拉、湯、肉類主菜、義大利麵、Pizza、飲料酒類、甜點…..等
當然來到了這裡絕對不能錯過他們新鮮手工鮮釀的啤酒
因為本人很貪心想要每一種都嚐嚐,所以點了GB六小福 BEER SAMPLER NT$230
這樣一次就可以喝到GB鮮釀的六種經典啤酒!
服務生會一一介紹每杯啤酒,都有不同的苦度和風味
如果不曉得自己喜歡哪一種可以點六小福,這樣品嘗之後才知道自己最愛哪一種
最後一杯是季節啤酒,會隨著四季跟著改變,前五杯都是固定的
多特蒙黃金拉格 Golden Export :滑順、清新以及淡淡啤酒花風味的拉格 (Lager) 啤酒,帶有香醇麥芽的淡雅後味
小麥酵母愛爾 Hefeweizen (hay-fa-VEIT-sen):特別為巴伐利亞皇室所釀造的愛爾啤酒,富含氣泡口感
使用特殊上層發酵的小麥啤酒,未經過濾,且帶有丁香及香蕉的水果風味,賦予你清新的感受
捷克拉格 Czech Pilsner:波希米亞風格的皮爾森型啤酒 (Pilsner) ,金黃色,加入了特殊辛香口味的啤酒花
適中的口感,夾帶著濃郁的麥芽香。曾獲得 2004 年美國盛大啤酒節的金牌
梅爾森拉格 Märzen (Maert-zen) :是一種甘醇,琥珀色且帶點焦糖甜味的傳統德式拉格啤酒 (Lager)
早期是在三月裡所釀製的啤酒,儲藏在洞窟裡,到天氣暖和的季節時再取出飲用
史瓦茲黑啤酒 Schwarzbier:德語意為”黑啤酒”,這種拉格啤酒就是一個很好的例子
證明顏色不代表啤酒的濃度,不但口味清爽甘醇,還帶有咖啡般的烘培風味。
季節啤酒 Seasonal :每年依照季節,都會釀製不同典型且帶有獨特風味的季節性啤酒
魯蛋是單點店內招牌的梅爾森拉格 Märzen (Maert-zen) NT$230
海鮮彩虹沙拉 NT$480
蟹肉、蝦仁、水煮蛋、培根、查特傑克起司……很多豐富的配料
超豐盛的沙拉,光看就要流口水了
配料超多,除了新鮮的生菜還可以吃到滿滿的配料超滿足,搭配不同的醬料口感也好不同,超好吃
輕輕用刀一劃肋排就一根一根分開了,肉質軟嫩又不爛,烤得非常入味通透,美味令人驚喜
這道我吃了超感動,跟在美國吃到的口味一模一樣,邊吃邊回味那時候的時光
義大利麵可以打包,但沙拉打包很容易壞,於是歐巴桑的個性就是繼續把它吃完
魯蛋看了超傻眼的一邊說會胖死會胖死,然後把我貪吃的表情拍了下來
我們真的太誇張了,才兩個人結帳金額竟然可以高達2千多元
難怪我每日記帳表上會發出警告叫我們不要再吃了哈哈哈哈
P.S. 4ever女孩聖誕節當天又來到這裡聚會囉!這次吃得更豐富更滿足!(食記候補)
店家資訊
Gordon Biersch 鮮釀餐廳 – 台北信義店 (官網)
地址:新光三越信義店 A11館 2樓
台北市信義區松壽路11號2樓
訂位專線: 02-87867588
► 後 記 ◄
呼~終於趕在聖誕節要結束的最後一刻把文章完成了
其實倩兒跟魯蛋從來就沒有在慶祝聖誕節這個節日的
只是剛好禮拜五的下班想去信義去吃吃晚餐,沒想到就意外獲得了一份濃濃的聖誕氣氛
雖然很不愛人擠人的氛圍,而且這天還下了大雨
但看到大家臉上掛滿幸福的笑容,也讓我們一起感染了這幸福的氣息
希望把這個幸福氛圍分享給你們,大家都要幸福洋溢收穫滿滿
今年寶貝們收集了幾棵聖誕樹呢?改天倩兒也來分享一下我的聖誕樹
看完文章記得給倩兒個讚跟推,讓倩兒感受到你們的熱情吧
Adrianne Lu 倩兒
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