【創意 / 手作】又見一炊煙

之前跟魯蛋先生去台中,特地造訪了新社的【又見一炊煙】
這裡雖然緊鄰著道路,卻以綠木、高牆阻卻了塵世繁喧

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沒有壯觀的大門,只有小小的招牌寫著店名,這裡就是新社最火紅的餐廳

順著石階往上走,左右兩旁都有好美的造景
有如走過綠色時光隧道,和風、禪風交會一處

走沒多久就到了餐廳的主體,餐廳建築帶有仿唐和風味道

入內都要換上拖鞋,一旁的裝飾及椅子也都非常可愛

入內的自動門

進餐廳內的小擺設


建築內部陳設,展現出花藝與茶藝的完美結合

這是我們預訂的位置


靠窗可以看到好美的風景


桌上的擺設也好典雅


窗外看出的風景

【又見一炊煙】全以套餐上菜,在新社算是高檔價位餐廳

我跟魯蛋分別點了800及1000的菜色
這裡也是無菜單料理,以價位及當天食材來決定食物料理
來到【又見一炊煙】用餐,別問主廚會端出什麼料理,
而是享受料理帶來的感動和滿足

和風沙拉,新鮮的玉米吃起來好甜好順口

梅汁山藥沙拉,山藥來自日本,搭配清境農場有機的晚香玉筍;旁邊還有鴨肉及肝醬點綴

北海道干貝,不僅使用北海道干貝,並輔以新社有機小黃瓜
干貝吃起來非常彈牙好吃,讓我們整個吃得很滿足

再來是鮮嫩的龍潭豆腐豆腐吃起來就稍嫌清淡


主菜有北海道的帝王蟹

魯蛋最愛了,只是份量好少

還有美國沙朗,鮮嫩多汁味道好


隨後海鮮清湯,海鮮很新鮮,牡蠣很大顆

吃不飽還有杏包菇麵線,可以無限續盤,不過味道真的很清淡

甜點桂圓芋泥選用著名的小金門芋頭,非常綿蜜滑順,我整個一口接一口

高雄大樹鄉的桑椹汁桑椹這種東西一喝熱的完全就沒味道

魯蛋喝冰的,冰的喝起來真的好喝多了,以後還是乖乖聽魯蛋的不要自作聰明了

這裡的茶則是台商在雲南有機栽培


室內的位置其實蠻多的


戶外也有蠻多位置可以給客人使用

除了建築本身很有日式風格,整體園區的造景也是充滿日式風


園區裡到處都是花花草草,讓人在這裡就可以隨時享受到大自然的悠閒

這樣簡單生活的鄉居場景,彷彿只能在電影裡頭看到,在水景庭園那一側,饒富禪風的庭園水池內

以垂柳、綠樹、大石和翠綠的青苔造景,池畔還有日本味的石燈籠,將古色古香的建築襯托得禪味十足

還有一片綠油油的草地

這裡讓我們待了一下午都不覺得無聊

   後   記

說實在,以這樣的價位在台中真的不算太便宜
份量稍嫌少了一點,除了魯蛋先生吃不飽以外,我也吃不太飽
雖然吃不飽麵線可以續碗,但麵線本身很不吸引人
所以食物方面,我只能說他很精美很用心但份量不夠

不過這裡的景色就沒話說了
像我們這樣很少離開城市的人,難得到了這裡心情都很放鬆
可以讓忙碌的現代人來到這兒放慢腳步,用視覺和味覺品味美食饗宴。

。。。。。。。。。。。。店家資訊。。。。。。。。。。。。

又見一炊煙
地址:台中縣新社鄉中興嶺363-35號
電話:(04)258-2588

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Adrianne Lu 倩兒

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一般留言 (11)

  1. 我是第一名ㄟ!!!
    版主回覆:(01/02/2011 06:48:41 AM)
    對耶!!恭喜恭喜搶頭香

  2. 推~^^
    版主回覆:(11/11/2010 08:45:42 PM)
    謝謝阿^^

  3. 晚了一步。。。
    月初才去一趟新社古堡。。
    現在才看到發文。。好可惜唷!!XD
    版主回覆:(11/11/2010 08:45:56 PM)
    哈哈沒關係
    下次去台中可以在去看看阿!!
    反正台灣的景點多到去不完呢^^

  4. 看起來好好吃ㄡ
    版主回覆:(11/18/2010 02:09:59 AM)
    哈哈還不錯啦!!就是份量少了點

  5. 台中真是喝下午茶的天堂..
    這家真的好有禪風..整個人都淨化起來了~^^
    堆堆~
    版主回覆:(11/24/2010 04:41:21 PM)
    是阿!!在那裡真的會感覺很優閒呢^^

  6. 好棒,濃濃的日本味…超美的
    版主回覆:(11/24/2010 09:39:00 PM)
    Dear
    那兒真的是個很舒適的地方
    但食物真的稍嫌少了一點
    有空可以去吃下午茶喔!!

  7. MIA推20
    這我今年7月也去過
    真的很好吃
    景緻宜人
    版主回覆:(11/24/2010 09:40:32 PM)
    Dear
    謝謝推阿~
    是阿只要風景好吃什麼都好
    話說這是我去年去的
    最近才拿來分享一下哈哈

  8. 很棒的地方喔
    下次去走走
    版主回覆:(11/24/2010 10:58:34 PM)
    嗯嗯真的不錯
    改天可以去喔!!

  9. 看起來好好吃!很喜歡又見一炊烟的禪意!推一個!有空也歡迎道我家逛逛喔:)
    版主回覆:(11/25/2010 12:46:58 AM)
    謝謝喔~

  10. 哈哈~~~~~
    很棒的景觀餐廳唷
    雖然吃不飽
    推+1
    版主回覆:(11/25/2010 12:47:27 AM)
    哈哈對阿!!
    東西份量是有點少但挺精緻的
    謝謝推^^

  11. 這裡用餐的真的很舒服.
    去年來過2次.
    一次是2月情人節.
    另外一次是新社花海節.
    只是他的菜色變化太少.
    除了主菜外.
    我們兩次的配菜都是不變的.
    看你們吃的菜.跟我們也是一樣的.不變.
    缺乏變化應該是他的敗筆.
    也許都只會去吃一次吧.
    我去吃兩次.算特別了.
    不過庭園造景.真的很美.
    還是一個很優的地方.
    版主回覆:(11/25/2010 02:17:53 AM)
    其實我是去年去的最近才po上來分享
    所以搞不好他真的有換新菜色也不一定
    但他的東西真的太少了
    造景真的還不賴很放鬆

youli7133 發表迴響 取消