【陽明山】環境清幽且食材養身的松園禪林無菜單料理！
用餐時間：2015/11/09(一)
其實我蠻愛無菜單料理的，總覺得可以從料理中得到驚喜
之前都不知道台北有什麼好吃的無菜單料理
一直到去年好友請吃生日餐，才知道陽明山這間環境清幽且食材也很養生的松園禪林
松園禪林在陽明山國家公園冷水坑，整個餐廳的景色很優雅，充滿綠意
吃飯完還可以在餐廳外的庭院裡逛逛，真的蠻舒適的
餐廳內的裝潢也是古色古香
一格一格的包廂位置，很有專屬感，感覺帶家人來他們也會很喜歡
而且每個包廂都有整片落地窗的設計，讓採光非常好
感謝好姐妹很早就訂好位置，讓我可以再那麼舒適的環境下用餐
提醒大家！這裡用餐是採預約制，所以一定要事先電話訂位喔！
消費都是套餐制，一人NT1000+10%服務費，也有素食套餐，這次我們是三位用餐
開始正式上菜
一開始是新鮮的蔬果汁，一人一杯
每人都有一份三道式的前菜
接著是一人一份的海鮮水果沙拉
海鮮的部分有鮮蝦跟花枝
優格醬料酸酸甜甜的很開胃
生魚片，但這只是一人份
因為我跟好友不吃生食，所以老闆就幫我烤熟處理，哈～烤熟的就沒有擺盤了XD
蒸蛋裡面有魚片，吃起來很鮮甜，蛋也很綿密好吃
接著是烤豬肋排跟相煎干貝
干貝煎的剛剛好，非常有彈性，吃起來很鮮美
但豬肋排就稍嫌普通，肉質有點不夠軟嫩
這中間還上了桂花醋，淡淡的桂花香味還蠻好喝的，剛好也可以解解吃肉的油膩
九孔跟羊排
九孔的部分蠻好吃的，但羊排就普通
男生來真的不用擔心吃不飽，因為最後還有個櫻花蝦蒸飯
超豐盛的蒸飯，調味調得剛剛好，不會過鹹或是過於清淡
最後是招牌的養生蓮花雞湯
服務人員會把蓮花在你面前放進湯內
超療癒的！
湯頭很清淡又不油膩，而且雞肉也好好吃
裡面還有蓮藕、山藥…等一些養生食材，讓我一碗接一碗，真的非常喜歡這道湯品
最後就是銀耳湯跟水果，連甜點都很養生呢～
後 記
整個套餐連水果跟甜點的話一共是九道菜
每樣食物雖然份量不多，但慢慢吃下來也算蠻飽的
而且每道餐點都看得出老闆在食材上的用心，吃了也能感受到品質
以台北的物價來看，一人一千的套餐我是覺得蠻不錯的
重點是環境很清幽，會讓我想再帶家人來一次呢！
松園禪林
地址： 111台北市士林區菁山路101巷160號
訂位電話： 02-2861-3578 / 0911566566 (採預約制，需事先電話訂位)
營業時間：每週一公休，週二到週日營業 午餐12:00~15:00 晚餐 18:00~21:00
費用：葷食/每套一千元，素食/每套一千元皆需加收一成服務費
付費方式：現金或刷卡
官網：http://www.pinegarden.url.tw/
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