【美式】市政府站－Miacucina(My kitchen)信義店，好吃又健康的蔬食餐廳！

用餐時間：2016/07/09(六)
最近流行要吃得美味又兼具健康，所以蔬食餐廳也開始流行了起來
尤其開始飲食控制之後，吃東西真的會特別挑
除了自己煮最安心以外，在外用餐也會盡量選擇比較新鮮且健康的食材

Miacucina也紅了好一陣子了，我是一直到它在新光三越A11開了分店以後我才去造訪
一共去了兩次，兩次都人潮大爆滿，可見大家對他有多喜愛啊！

A11的空間不算太小，但我每次來都是客滿的狀態，還好桌與桌之間不會太擁擠，用餐環境還算ok

這間餐廳之所以受歡迎是因為他們家用的食材都很新鮮
光是簡單的湯都是煮出來的，不會添加一些有的沒的
生菜沙拉也用O3殺菌，活氧水清洗蔬菜，這讓人很放心！

不過一分錢一分貨，因為食材新鮮所以價格稍微貴了一點點（跟日光大道一樣XD）

從湯、沙拉、義大利麵到帕尼尼選擇都蠻多的，因為是蔬食餐廳，所以沒有肉喔！

這邊我就把兩次來用餐的餐點一起跟大家介紹 ?

橙橘草莓胡桃沙拉(小) NT280
這道我覺得女生都會喜歡，新鮮的生菜搭配新鮮的水果，再加上酸酸甜甜的橙香醋醬，真的很好吃
裡面的水果有蘋果、草莓、橙橘、蔓越梅乾，另外還有巴馬奶酪跟焦糖胡桃，真的很豐富呢！

收成沙拉 NT435
這道裡面有烤玉米、烤紅甜椒、櫻桃番茄、烤蘆筍、烤紅蘿蔔
烤茄子、烤洋蔥、黃瓜切丁、藜麥、香菜、烤杏仁、蔓越莓乾
本來以為太多不一樣的蔬菜吃起來會讓人怕怕的，沒想到口感很不錯

連我本來很不喜歡的藜麥在這裡的烹調方式我竟然還可以吃個幾口呢！

三種起士帕尼尼 NT290
這道是招牌餐點，裡面用了MOZARELLA奶酪、切達奶酪、巴馬奶酪三種起士

看裡面起士流出來的樣子也太讓人流口水了
吃起來口感很濃郁，覺得起士控必點！
看起來少少的沒幾片，但吃完超有飽足感呢！

羅勒青醬帕尼尼NT280
第二次來想說吃不一樣的帕尼尼，所以點了青醬的
沒想到裡面不只羅勒，還有焦糖洋蔥、烤節瓜、烤茄子、MOZARELLA起士

MOZARELLA起士真的是帕尼尼的好朋友，超搭超好吃

重點是我平常是不敢吃茄子跟洋蔥的，這種方式我竟然全都吃了，而且還一連吃個兩片喔！

蒜油麵(大) NT395
看起來簡單的蒜油麵其實要做的好不容易呢！
平常我們自己在家裡也會做，但是光是要撥蒜頭整個就會撥到“起毛壞”，而且做出來的蒜頭味道卻沒有很濃郁

但這裡的蒜油麵卻有濃濃的蒜頭香味卻不嗆口，真的很好吃
改天叫魯蛋來研究一下秘訣在哪裡 ?

曬乾蕃茄蘑菇麵(大) NT430
這道裡面有曬乾蕃茄、蘑菇、大蒜、自製阿爾弗雷多醬
有曬乾番茄的香氣，搭配奶油基底的醬汁，我來兩次都有點這道，很對我的胃

魯蛋生日前一天跟AIKO夫妻一起來吃，才四個人吃了那麼多
不對！魯蛋根本沒吃多少，是我們三個人吃了那麼多(崩潰)

魯蛋已經好久沒收到生日蛋糕了，多虧了你們才又讓他過了生日

雖然Miacucina有限用餐時間兩小時，但吃東西真的太好吃了，我們一個小時就掃盤
還有一個小時可以慢慢吃蛋糕跟聊天，謝謝我的好朋友們為魯蛋慶生！下次換我們做東啦！❤️

Miacucina信義店
地址： 110台北市信義區松壽路11號號 2 樓(新光三越A11)
電話： 02 2722 3120
開放時間： 11:00–21:30

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