【首爾美食推薦】(424)明洞站-Running Man粉絲必朝聖的哈哈401烤肉店(明洞店)


用餐時間:2016/10/24(一)
除了韓劇以外,我最迷的韓綜就是Running Man
哈哈開的這間烤肉店老早就在我的口袋名單內了
據說哈哈不定期會出現在店裡,還有許多藝人也會來這裡用餐,如果運氣好的話都能遇到
姊瘋狂愛吃韓式烤肉,當然要去哈哈的烤肉店現金流啊!

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401餐廳在明洞的分店很好找,(424)明洞站8號出口一出來右轉直直走,在MCM後面一點

401餐廳是位於8樓的位置,抬頭往上看就可以看到招牌

從另一個方向看過去,這一棟樓都是餐廳和咖啡廳,明洞的餐飲選擇還真是不少
這棟樓旁邊就是很夯的Cafe de Paris的咖啡廳,吃完烤肉後還可以來這裡吃甜點,超完美!

走進去1樓的電梯間就可以看到哈哈本人站在這裡迎接你~
沒有啦!是很逼真的人形立牌啦!

401餐廳最受歡迎的牛肉和濟州島的豬肉一定要試試,趕緊上8樓吧!

餐廳的空間還蠻寬敞的,裝潢色彩繽紛,聽說是雷鬼式風格

菜單第一頁就是最推薦的濟州島豬肉料理,可以直接選套餐或是單點

第二頁主要是牛肉的套餐組合,第三頁則是牛肉單點的部分

最後兩頁就是配菜、米飯和飲料類的

對了!店家的服務人員都會說中文喔!如果有不懂的地方,直接詢問即可!桌上的礦泉水可以喝到飽!

另外還有自助式小菜,可以免費無限制供應,不外乎就是醃蘿蔔、泡菜、醃洋蔥等配菜

對了!包烤肉的葉菜也是在自助吧台那裡喔!吃韓國烤肉一定要配很多青菜才過癮啊!

原本想點很多豬肉來吃,但因為魯蛋有在練身體覺得豬肉太多油
所以我們主要是點了一份HAHA牛肉套餐,分別是大里肌牛肉、帶軟骨牛小排、和牛肩頰肉等三種部位
另外再點了一份濟州島的豬頸肉,這個部位就和松板肉很類似,口感很有彈性

大里肌牛肉

帶軟骨牛小排

一到韓國第一餐就是吃韓國烤肉啊!(剛下飛機有點疲勞哈哈)

先來烤大里肌牛肉,肉質不會過油膩,軟硬適中

對了!在這裡吃韓國烤肉基本上都會有服務人員來幫你料理喔!

服務人員會幫你剪到一口大小的size,真的很貼心呢!

哇!趕快來嚐一口,記得要包青菜一起吃喔!
韓國的牛肉基本上比較偏瘦,主要是吃肉香味,所以如果吃嫩一點的口感,記得不要烤太久

接下來吃帶軟骨牛小排,這個部位油脂比較多一點,但又很有彈性

一樣一口大小的size最剛好,配點蒜片就很完美了,魯蛋也覺得這個部位相當好吃涮口

接著就是我最愛的濟州島豬頸肉了,有一層薄薄的油脂覆蓋在瘦肉上面,烤起來特別的香

除了泡菜、蒜片之外,也可以試試沾點豆瓣醬或是胡椒鹽換換口味

烤豬頸肉最重要的就是要烤得恰恰!
外表會呈現金黃色澤,把多餘的油脂給逼出來,這樣吃起來最好吃

等服務人員烤真的有點慢,魯蛋中間一度等不及自己來烤,一樣剪成一小塊一小塊的烤就對了

豬肉慢慢烘烤過就會出現梅納反應,金黃色轉變成焦糖顏色,這時的肉吃起來就會有甜甜的感覺
不能急,要有耐心喔!

大功告成!一樣搭配蒜片、辣醬和菜葉一起入口,超級滿足啊!

濟州島的豬肉沒有腥臭味,色澤粉嫩、油花適中,彈性十足,絕對要試試!

超級滿足的啦!來韓國一定要吃烤肉才行!

店內的生意蠻好的,已經很晚了還有蠻多桌客人的

這一餐總共吃了韓幣$66,800(約台幣$1900),主要是韓國的牛肉價格都比較貴
但老實說韓國牛肉真的不比日本牛好吃,我個人覺得來韓國吃烤肉就是專攻豬肉
豬肉便宜又好吃,而且沒有豬的臭味,通常一人台幣五百就可以吃到肚子撐破啊!

聽說哈哈有時本人還會來店內幫客人親自服務,如果遇到了就太幸運了
活動信息會事先於韓國的SNS公告,有喜歡哈哈的粉絲們一定不能錯過歐~

401餐廳 明洞店
地址:首爾特別市中區明洞10街41號8樓
電話:+82 2-773-0401
營業時間:11:00~24:00(點餐截至23:30)

 

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Adrianne Lu 倩兒

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